春节万物生发,人体也应适应天地变化,多食植物新芽,促进身体新陈代谢,去除体内浊毒,改善器官功能。民间有吃“春”的习俗,
经历春节走亲访友,故人叙旧,久违的家乡美食,没有几个人不吃个肚儿圆,喝个酒瓶干。
春节不良饮食的两个特点:一、油多盐多调料足,春节饮食色香味自不用说,肉食、植物油、食盐用量大增,八角、肉桂、大茴、花椒等辛温的调料也自然增多,超出人体需要或能承受的程度,自然会导致不适;二、饮食不规律,长途春运,开车赶场,饮食自然是饥一顿饱一顿,导致消化液分泌、胃肠道蠕动、胆汁排泄、排便失调,消化系统受损。
针对这两项,给大家提几条饮食调理建议。
春节万物生发,人体也应适应天地变化,多食植物新芽,促进身体新陈代谢,去除体内浊毒,改善器官功能。民间有吃“春”的习俗,指的是食用种子、宿根、块茎等新长出的可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等。
春夏养阳正当时,韭菜温肾助阳,用韭菜温补蛰伏一冬的阳气。春韭既汇聚了宿根或种子的营养,又汲取土壤、空气、阳光雨露的精华,其温阳补气的功效远远大于其他季节的韭菜,春韭中含有挥发性的物质,有促进食欲,帮助胃肠道从春节饮食的油腻中解放出来。它可以减少机体对胆固醇的吸收,降低血脂,起到预防动脉粥样硬化,防治脑中风、冠心病、闭塞性动脉硬化症等作用。春韭可以促进肠蠕动、缓解便秘、减少大肠癌的发生,同时减少肠道毒素吸收引起的口干口苦,咽喉肿痛。韭汁对多种肠道致病菌有抑制作用。但要注意,有皮肤溃疡、荨麻疹等疾病的人员要慎用。春韭的两种特殊用法
风寒咳嗽:咽痒、咳嗽、咳白痰、声音嘶哑。用春韭80g,生用绞汁,早、晚餐后内服,每日两次,有散寒、止咳、化痰的作用。
寒滞肝脉痛经:少女经前腹痛,受寒时加重,面色苍白,甚者汗出。取带宿根的春韭100g,煎汤150ml,经前3天开始服用,连用7天,有散寒止痛的作用。 (曹建春)
(责任编辑:宋章威)
近日,有调查显示,目前胃肠病的发病率已超两成,而且据知名医院内科专家透...[详细]
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