说起阿胶，人人熟悉，阿胶是由驴皮熬制而成，也被称为驴胶，特别是产自东阿县的阿胶，被提高到“国宝”的程度，价格也一涨再涨。而蚂蚁是自然界中一种弱小的动物，毫不起眼，蚂蚁是一味滋补中药这一事实却鲜为人知。翻阅古籍方知蚂蚁作为中药材，已有数千年的历史，和驴皮、熊胆一样都是动物药材，且都是滋补中药中的珍品。

　　但黑蚂蚁与阿胶的市场影响力不可同日而语，以东阿阿胶为代表的阿胶及系列产品年销售额约70亿元，而以蚁灵口服液为代表的黑蚂蚁制剂产品虽然市场增长迅猛，但市场尚处于导入期。

　　抛开市场统治力不说，就药材本身而言，我们来比较一下，黑蚂蚁与驴胶，谁是真正的药中王者。

　　比历史渊源

　　蚂蚁做为滋补食疗的记载比阿胶早了1千年左右。

　　阿胶为传统中药，有滋阴补血的功效，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》。

　　而蚂蚁食疗的文献记载，至今已有三千多年的历史。《周礼?天宫》和《礼记?内则》其中有记载：“虫氏醢以供天子馈食。”虫氏醢即为周朝帝王采集的蚂蚁卵制作的酱。早在人类茹毛饮血时代，我们祖先发现了狗熊、穿山甲等动物诱食蚂蚁而健壮，并受到启发开始食用蚂蚁。

　　比功效

　　本草纲目说“阿胶，《本经》上品，味甘，性平，无毒”、“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠”。现代人主要用于补血、滋阴。研究发现，阿胶多由骨胶原组成，其水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸。阿胶的蛋白类含量为60%—80%，含有1 8种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸)和20多种金属元素。

　　《本草纲目》中记载：“蚂蚁处有之 …… 其卵名蚔，山人掘之，古人食之，故内则。天官馈食之豆有醢也：凡人食之，益气泽颜，染者食之而愈也”。《本草纲目拾遗》称之为状元子，称“性味甘平，能益气力，泽颜色” 。蚂蚁养生在民间得到广泛应用，有人用蚂蚁泡酒、或干食，或直接磨成蚂蚁粉;有人长期服用，到90岁时仍然耳不聋、眼不花、头脑清晰、精力充沛。以黑蚂蚁为主要药材制成的蚁灵口服液有补肝肾、抗衰老、安睡眠的功效。黑蚂蚁较好的疗效与其所含丰富营养成分分不开，现代科学发现，黑蚂蚁体内含有70多种营养成份，含42-67%的蛋白质，28种游离氨基酸(包括人体必须的8种氨基酸);含维生素B1、B2、B12、C、D、E等;含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素，特别是被誉为“生命火花’锌的含量最为丰富，每千克含锌达120-198毫克;含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2、甲壳素等多种生物活性物质，其含量在百万种动、植物中名列前茅。

　　功效各有千秋，很难比较高下，但阿胶的蛋白质含量更高，而黑蚂蚁体内所含对人体有益的微量元素及活性物质更多。

　　比稀有程度

　　阿胶由驴皮制作而成，而驴全部是养殖的，不存在野生药材一说。而黑蚂蚁全是野生的。由于捕捉不易，以前有人想养殖蚂蚁，但发现蚂蚁根本养不活，养不大，现在制药所用的蚂蚁只能全部从深山中捕捉。众所周知，大自然野生野长的药材比人工种植、圈养的在药效上要强上很多。虽然大自然中蚂蚁数量众多，但捕捉不易，在稀有程度上，黑蚂蚁比驴胶更为珍稀。

　　通过以上比较可以看出，无论是从历史渊源，还是稀有程度，黑蚂蚁较驴胶都略胜一筹，是当之无愧的“药中王者”。

　　黑蚂蚁与驴胶，目前的市场地位天差地远，但是随着养生知识的普及和养生意识的增强，人们越来越意识到大自然天生地养物品的珍贵，以蚁灵口服液为代表的蚂蚁养生产品越来越受欢迎。可以预见，若干年后，堪比阿胶的又一大品类将出现，为千千万万的人提供日常所需的健康保障。

　　(责任编辑：宋章威)