国内人胃癌发病率高,跟国人的独特饮食习惯有关,比如国内人爱吃烤羊肉串、火锅,嗜辣,喜食腌制食品等,而口味太重的食品会刺激消化道,引起器官病变;国人喝酒多也是一个原因。
在生活中很多生活方式不恰当会对胃部造成很大的伤害加大。边走边吃胃在消化的时候需要大量的血液,如果这时候人们在运动一部分会供给肠胃的血液,会导致消化不良。长期这样还会损伤胃部。所以建议吃饭要专心,而且细嚼慢咽,这样进食对胃部较好。
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6月15日召开的第8届国内胃癌学术大会公布数据,近5年来,我国每年新发胃癌40万例,发病率占全世界的42%左右。7月8日召开的第七届国内肿瘤内科大会数据则显示,我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%;预计到2015年,我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。数据惊人,护胃刻不容缓。
国内肿瘤登记中心1月发布的年报显示,胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省,如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性,特别是中年男性,多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病,如久治不愈就很有可能发展成胃癌。
国内人胃癌发病率高,跟国人的独特饮食习惯有关,比如国内人爱吃烤羊肉串、火锅,嗜辣,喜食腌制食品等,而口味太重的食品会刺激消化道,引起器官病变;国人喝酒多也是一个原因,白酒喝多不仅伤肝,对整个消化道都会有不良影响。国内人民解放军空军总医院副主任医师简一平表示,国人胃癌发病率近年来猛增,与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道,对胃造成伤害。此外,农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。
国内缓癌协会胃癌专业委员会副主任委员沈琳则认为,幽门螺旋杆菌感染、慢性胃炎和胃溃疡的久治不愈,以及家族遗传也是危险因素。在生活习惯中,三餐不规律,进食过快、过烫,长期食用油炸食物,以及熬夜、酗酒、吸烟、压力过大等都容易造成胃部损伤。有调查显示,经常三餐不定时者得胃癌的几率是正常人群的1.3倍,生气进食为1.5倍,喜吃烫食为4.22倍。
警惕:伤胃的几大习惯
在就是常喝汽水、咖啡。汽水本身对胃的伤害不大,但过多或过凉会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌,导致消化不良和泛酸,有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。
常吃剩饭或过期食品。剩饭加热后会产生细菌,过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。
常吃加工肉制品。香肠等为延长保质期,多会加入过多防腐剂,增加致癌风险;腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐,在人体内极易形成致癌物,这也是我国沿海地区,以及日本人胃癌高发的重要原因。瑞典科学家发现,每天摄入加工肉制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。
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