安徽

　　近日通过督查显示，为期1个月的全省农村食品生产流通领域专项整治，在提升农村食品安全环境上取得一定成效，但仍存在“欠账”，经营者、消费者和监管者都亟须提升食品安全意识，合力构筑符合实际切实有效的食品安全监督网。

　　从4月15日至5月15日，全省统一开展农村食品生产流通领域专项整治。整治以农村集贸市场、农村校园周边为重点，主要针对熟食、加工制成品、食品调味剂等领域的假冒伪劣、以次充好、滥用食品添加剂等违法行为，全省共检查食品经营者32086户次，检查食品生产企业(含小作坊)2996家，检查各类批发市场、集贸市场1045个，查处假冒伪劣案件168件，查处不符合食品安全标准的食品案件126件，取缔无照经营47户，责令整改93家，立案查处企业14家。

　　上海

　　上海西郊国际农产品交易中心日前正式开业。该项目是上海市政府重大民生工程，规划总占地面积1658亩、总建筑面积45万平方米，由光明食品集团等投入25亿元打造，将建成上海乃至长三角区域规模最大、现代化程度最高的一级农产品批发市场。

　　西郊国际构建起了六道食品安全防线：建有猪、牛、羊肉和蔬菜追溯系统，不仅可以查询产品的产地来源信息，还可以跟踪每一批货物销售去向;每一批商品、每一笔交易都记录在信息数据库里;市场里还自建了安全检测站，有快速检测、肉类监测、定量分析等功能。上海市农产品安全检测中心已入驻市场，上海市出入境检验检疫局也设立了工作处。

　　海南

　　食品安全对海南尤为重要，它关系着海南人民和中外游客的健康安全，也关系着国际旅游岛的良好形象。昨日，商报记者从海南省疾控中心获悉，海南省启动食品安全风险监测，将海南粉等本地特色食品纳入了食品安全风险监测范围。

　　我省食品安全风险监测体制机制已初步建立，以省疾控中心为龙头，海口、三亚、琼海、儋州等区域重点疾控中心为骨干，各县级疾控中心为哨点的全省食品安全风险监测网络已经形成。

　　全省26家医疗机构加入监测网

　　食源性疾病和食物中毒是影响人民群众身体健康甚至生命安全的食品安全事件，倍受社会关注。根据通报，我省已完成食源性疾病监测网组建，目前有 26家县级以上医疗机构加入监测网。从监测结果分析，我省食源性疾病爆发和食物中毒事故，大部分由致病性微生物污染食品引起，食用有毒动植物占其次，化学性食物中毒不多。中毒发生场所主要是餐厅饭馆等餐饮经营单位，其次是工地、厂矿企业和学校集体食堂。

　　结合海南本地饮食特点，此次将海南粉等本地特色食品纳入了食品安全风险监测范围。部署开展2013年食品安全风险监测工作。包括食品中化学污染物及有害因素监测、食品微生物及其致病因子监测、食品中放射性物质监测等3大部分，总任务量3220份，是去年任务量的1.72倍。此外，还配合启动海南省2013年食源性疾病监测计划。