统一配送以区(市)县为单位，通过公开招标、竞争性谈判等方式遴选一批入围企业，由各学校、幼儿园与入围企业签订供货合同，合同期限最长不超过2年。据了解，入围企业也可以直接选用四川省教育厅确定的“学校后勤物资候选供货企业”(须持有“四川省学校后勤物资候选供货企业证书”)。

　　按规定，配送企业必须具备符合行业规定及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备，确保食品原料的安全储存和安全运输。配送企业提供的食品原料必须是符合质量标准的食品，配送价格不高于当地市场价，付款方式由学校(幼儿园)与供货企业自行约定。

　　据了解，配送企业需配置“配送专用车”，凭专用通行证(各区[市]县自行制定)进出学校(幼儿园)。市教育局强调，肉、禽等鲜活食品必须当日配送，其余食品原料可视学校实际需求酌情配送，但必须确保学校食品新鲜、优质、安全可靠。

　　配送企业提供的食品原料必须是符合质量标准的食品，且配送价格不高于当地市场价，付款方式由学校与供货企业自行约定。配送企业需配置“配送专用车”，凭各区、县颁发的专用通行证进出学校。

　　另悉，成都市教育局要求各学校建立和完善配送质量评议、责任追究等制度。出现食品质量问题或连续两次评议结果满意率较低的企业，将被取缔配送资格，并会被列入限制参与配送黑名单。