近年来，社会上关于食品的谣言层出不穷、屡禁不止，甚至引发公共危机。食品谣言的泛滥，几乎与食品安全危机如影随形。有些谣言不仅弱智，而且年复一年重复泛起，但总是拥有市场。

　　日前，中国社科院新闻与传播研究所和社会科学文献出版社联合发布2013年新媒体蓝皮书，《中国新媒体发展报告No.4》指出，2012年，平均每天就有1.8条谣言被报道，其中有六成是与食品、政治、灾难有关的硬谣言，有超过两成是与体育娱乐相关的软谣言。谣言最常在微博上传播，发生在广东、浙江、江苏的频率最高。

　　蓝皮书指出，2012年平均每天有1.8条谣言被媒体报道，平均每条谣言有7.8条相关的新闻。

　　蓝皮书还把谣言分成硬谣言和软谣言，其中，与灾难、治安、食品、财经、政策法规、政治外交、官员腐败有关的谣言，直接影响社会和谐与稳定，可以视作硬谣言;与娱乐体育相关，主要作为老百姓茶余饭后谈资的谣言则是软谣言;另有一部分科技健康和民生谣言，影响程度介乎两者之间。

　　在蓝皮书统计的671条谣言中，接近六成是硬谣言，超过两成是软谣言，另有不到两成的谣言介乎两者之间。

　　蓝皮书指出，2012年一共有45条和食品有关的谣言，占全年谣言的6.7%，共有209篇媒体报道。食品谣言的爆发具有显著的周期性，6月至8月的收成时节是高发期。

　　软谣言中所占比例最大的娱乐谣言占17.3%，蓝皮书分析，娱乐谣言其实并无多少新意，绯闻和意外，是娱乐谣言的两大利器。炒作绯闻，无非是离婚(比如王菲、李湘、大S等)、结婚(比如郭富城、安妮斯顿等)和分手(比如杨幂、李晨等)。意外谣言中，最耸人听闻的是明星猝死。