位于源城区高埔村205国道河埔大道边的河源市知名企业——广东温氏瑞昌食品有限公司(下称温氏瑞昌公司)，昨日凌晨被查出有10余吨库存变质的腊肠、腊肉及部分涉嫌变质的冰冻猪肉。

　　昨日凌晨5时左右，广东河源市政府紧急召集该市食品药品监督局、进出口检验检疫局、工商、卫生、农业、公安等部门负责人，商讨查处当地食品安全情况，并对涉案企业生产的肉食制品的来源及去向进行全面追查。

　　员工报料 企业涉嫌生产加工死猪肉或变质猪肉

　　温氏瑞昌公司员工、报料人梁某近日向记者独家报料，称其所在的企业涉嫌长期生产加工过期劣质腊肠、腊肉并销往深圳、东莞、佛山、广州等地，且厂内有用“沥青”褪除猪毛和有不定期加工死猪的动向，梁某告诉记者，他2007年开始就在该公司上班。

　　梁某说，该公司将一些死猪肉或冰冻变质的猪肉进行深加工成腊肠或腊肉，甚至从深圳、广州等地回收一些过期或变质的腊肠，然后在工厂内涂改包装上的过期日期，再在包装上重新打印成新的生产日期，之后用新包装再返销至各地。梁某告诉记者，在运输过程中死去的肉猪，该公司一般不会擅自丢弃或作无害化处理，多数死猪被冰冻后集中屠宰，然后与其他鲜肉混在一起运往本地或外地销售。梁某称，有一次，他看见有公司员工将一头死猪埋在公司的草坪内，却有管理人员又将死猪挖出来再屠宰销售给他人。