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立春啦,“咬春”去

时间: 2013-02-05 17:17  来源: 黑龙江晨报   编辑: 求医网

在香坊区菜艺街的银龙春饼店,一推开饭店的门,就可看到满满的等候就餐和准备外带的客人,春饼店的老板告诉记者,每年在立春这一天,都能卖出上万张春饼。

摘要:

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  “春打六九头”,2月4日是农历二十四节气之首的立春,哈市市民吃春饼、春卷来“咬春”的热情一如既往的澎湃,许多春饼店都人满为患,家人团聚,朋友聚餐,甚至有公司为员工团购起了春饼。

  在香坊区菜艺街的银龙春饼店,一推开饭店的门,就可看到满满的等候就餐和准备外带的客人,春饼店的老板告诉记者,每年在立春这一天,都能卖出上万张春饼。“我家店从早上开门就一直忙到晚上10点左右,店里始终没有空桌,刚走一桌,下一桌客人立刻补上。”这位老板还介绍说,这家春饼店也算是老字号了,附近住的人都知道,赶上立春,还有远道的客人也一定要过来尝尝“春”的滋味。

  南岗区中宣街的老昌春饼店,从午餐开始就一直有顾客排队,生意火爆。记者到达饭店时,等候的客人已经排到第61号了。服务员介绍说,每逢立春他们都忙得不可开交,晚上闭店的时候嗓子都喊哑了,人实在是太多了。还有附近的一些单位,特意派人来为员工买春饼,一买就是几百张。

  在南岗区和兴三道街的一家春饼店,店门口贴着一张红纸,写有“立春,啃春吃饼请进”。进入店内,屋里坐满了正在卷饼、吃饼的人,“老板,我要一个京酱肉丝、一个嫩炒蛋,再来6对春饼。”一名刚入座的顾客在点菜。“立春就应该吃春饼,这样可以咬住一年的好运气”,一位正忙着卷饼的顾客说。

  刚刚就餐完毕的市民张女士说,春饼是中国人的传统食物,虽然现在不用非赶立春才来吃,但是立春这天吃,才更有味道,来几个春饼菜,再来几张春饼,这“咬春”的同时也“咬”出了年味儿。


  (责编:张岩)

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