日前，休宁县食品药品监管局组织开展的小餐饮食品安全专项整治工作，荣获县政府通报表彰的“政府工作创新奖”。

　　据悉，小餐饮食品安全专项整治是休宁县食品药品监管局接管餐馆监管工作以来的重点工作之一。为确保小餐饮业食品安全整治落到实处，该局采取了多项措施对小餐饮业进行专项整治。一是严格规范，引导经营。该局按照“全面铺开、有序推进、基本完成”的要求和“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本完善，安全基本保障”的标准，引导小餐饮企业办证经营。二是因店制宜，现场指导。针对车站、旅游景区和菜市场周边小餐饮高度集中的特点，执法人员积极探索小餐饮食品安全管理新举措，服务上门，因店制宜，制定“一店一策”的整改措施，引导企业办证，最大限度的减少无证照违法经营行为，专项整治做到“无情整治，有情操作，真情帮扶”。三是试点示范、以点带面。结合省级食品安全示范县创建工作和“小餐饮规范行动”，开展了“小餐饮规范行动”试点工作，树立一批管理规范小餐饮作为“小餐饮规范行动”示范店，引导其他小餐饮向示范店学习，以点带面，典型引路，提高食品安全保障水平。四是部门联动，严格执法。在完成对辖区小餐饮业摸底排查的基础上，该局对一些基本条件不具备，食品安全设施极差，存在严重食品安全隐患，通过整改仍达不到要求，或拒不改正继续经营的小餐饮企业，充分发挥部门协调工作机制，联合工商、城管、公安等部门坚决予以取缔。

　　专项整治行动以来，休宁县食品药品监管局共出动执法人员896人次，检查餐饮服务单位1034家次，下发监督意见书360份，核发餐饮服务许可证327个，取缔无证照经营户10余家。