如今，物质生活的日渐提高并没有换来身体的健康，各种不良饮食的同时，各种“富贵病”也接踵而至。据世界卫生组织的数据显示，世界卫生组织数据显示，目前全球约1/3的成年人患有高血压，约10%的成年人患有糖尿病，约12%的人患有肥胖症。

　　世界卫生组织欧洲局不久前在维也纳举办了议题为“营养与非传染性疾病”的高级别代表会议，并通过《维也纳宣言》提出7条应对建议：

　　第一，推行新的食品行动计划，建议所有年龄段人群限制卡路里摄入量，尤其控制高油、高盐和高糖食品的消费，鼓励多食用水果、蔬菜;同时确保公众能够获得更加安全、可靠和选择性更广泛的饮食产品。

　　第二，建立有效的信息采集、分析系统，更加准确地掌握国民中肥胖和超重人群数量、年龄和地域分布情况，使相关行动更具针对性。

　　第三，提倡并鼓励运动，不仅包括体育锻炼，还应创造条件方便人们日常生活和工作中的体力活动，如以步代车等。

　　第四，增加相关的预防性医疗投入，将应对“富贵病”的重点由治疗转为预防;加强饮食消费咨询;对“富贵病”的预防和诊治提供更全面和更有效的服务。

　　第五，消除人们获得卫生服务和食品方面的社会不平等现象。

　　第六，加大有关高油、高糖、高盐食品有损儿童健康的广告宣传力度，改变口味从儿童抓起。

　　第七，通过修改相应法规，调整食品工业的生产配方，降低食品中饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量，减少盐、糖的用量。