食品安全是人们在生活中非常关心的问题，要想改革与健康，需建立安全监管体系，加强综合协调联动，还需要落实企业主体的责任与全程监管。

　　进行食品安全暗访考核 明确公众参与指标

　　辽宁省食品安全办公室专职副主任王天宇在全省食品安全办公室主任会议上指出，在我省食品安全办公室对各市、县(区)及成员单位的考核工作问题上，明确公众参与指标，尤其是在公众对食品安全工作满意度以及知识知晓率、综合满意指数上，要以暗访等形式进行考核。

　　列入2013年度省人大常委会立法计划草案的项目共12件，其中便包括《辽宁省食品安全条例》，王天宇强调，各市要做好条例出台之后的相应准备工作。同时加强食品安全协会建设，与相关食品专业院校建立合作关系，加强食品安全工作科技支撑。

　　此外，要求我省各地政府要针对食品安全投诉举报事项制定预案，向社会公布投诉举报方式并报省食品安全办备案。结合各地食品生产经营单位制定食品安全处置预案。在我省食品安全风险监测、监督抽检问题上，要求各地制定适应本地区食品安全风险监测方案和食品安全监督抽检计划，明确食品安全风险监测任务承担部门、落实职责分工。

　　定期召开发布会 提高食品安全工作透明度

　　在2013年全省卫生工作会议上，辽宁省卫生厅厅长王大南指出，今年要完成食品安全风险监测任务，力争出台两个以上地方标准。狠抓企业是食品安全第一责任人的落实，推进企业诚信体系认证，成立食品安全协会，加强行业管理。加大对食品安全工作的考核力度，考核结果要按要求向社会公布。加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度，实行重大案件挂牌督办制度。加强食品安全网和省政府官方网站中食品安全网页的建设，定期召开发布会，提高食品安全工作透明度。