湘畜牧局长带头吃鸡消恐惧

　　湖南养殖业因H7N9损失超10亿元，“希望领导带头吃鸡”一度成为网络热词。昨日，湖南省畜牧水产局和省兽医局局长中餐吃鸡，希望以行动消除民众对禽类产品的恐惧，恢复市场信心。

　　前日，湖南省畜牧水产局食堂提供的中餐就是“鸡鸭宴”：油炸鸡腿、辣椒鸡块、咸蛋、爆炒鸡杂、老鸭汤，做法多样。不断有员工打走满满一盆鸡肉，坐下用餐。食堂员工称，禽流感出现以来，他们并没有中断供应鸡鸭：“正规渠道购买的鸡鸭，肯定没事，没必要过于恐慌。”

　　餐桌旁，就着各式鸡肉，湖南省畜牧水产局局长袁延文、湖南省兽医局局长邓云波很快吃完了午餐。据了解，有150名左右干部职工在此用餐。“我们带头吃鸡，是希望呼吁大家正确消费。”袁延文说。

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　　吃鸡的底气不能只来自“领导带头”

　　据国内畜牧业协会初步测算，截至4月15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元，突如其来的H7N9禽流感对家禽业造成的损失不可低估。在此时机，作为领导干部能够勇于献身，带头吃鸡，有鼓舞农户信心，刺激消费热情，但笔者觉得，吃鸡的底气不能只来自“领导带头”。

　　一个矛盾的现实在禽流感蔓延中愈加激烈：一方面，禽流感的范围不断扩大，新增病例不断增多，尤其是死亡人数的不断出现，很多城市已经严禁家禽的进入，甚至对城市居民所养家禽一律捕杀，大有“谈禽色变”之风;但另一方面家禽业已经面临崩溃的边缘，饭店禽类食品消费持续下滑，甚至种鸡已经便宜到6分钱一只，甚至被处理掉。

　　一边是公共卫生的安全，一边却是禽产业链上几千万人的生计。这是一个两难的抉择，个人吃不吃鸡也是选择问题，站在任何一边都没有是非之分。但政府部门不行，必须站在一个平衡的立场上，既能保证公共卫生安全又能维系产业的发展，这考验着智慧。