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日科学家研究证实 黑咖啡能护肝

时间: 2014-01-03 15:34  来源: 生命时报   编辑: 媛媛

大阪市立大学附属医院就376名20~80岁的C型慢性肝炎患者,对其ALT酶数量变化(ALT酶数量会随肝细胞受到伤害而增加,通常用作肝功能指标)与喝咖啡频度之间的关系做了调查。

摘要:

  日前,在日本大阪市大学附属医院研究人员发现,每日喝伤一杯以上现煮的咖啡,可以改善C型慢性肝炎病患者的肝功能,而该研究成果日前发表在2013年12月11出版的美国学术期刊《公共科学图书馆·综合》上。

  大阪市立大学附属医院就376名20~80岁的C型慢性肝炎患者,对其ALT酶数量变化(ALT酶数量会随肝细胞受到伤害而增加,通常用作肝功能指标)与喝咖啡频度之间的关系做了调查。

  结果显示,持续1年每天喝一杯以上现煮咖啡的患者,与不喝的相比,多数人ALT酶的数值维持在正常范围内。并且喝咖啡的量越大,护肝效果越显著。研究人员同时发现,喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡均无相应护肝效果。

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