随着人们生活水平的提高，在食品方面日益多样化，但是不是什么都可以乱吃的，也不是什么都可以过量食用的，前段时间喝可乐过多致人死亡，日前，一少年40℃高温天猛吃冰淇致脑结冰都是一个警告。

　　一饭盒冰激凌下肚 突然头痛欲裂

　　少年小徐外出回家时，因太热而大汗淋漓，他把空调温度调到23℃，又捧了一大盒冰激凌吃起来。一盒像饭盒一样大的冰激凌，5分钟不到就吃光了。谁料，冰激凌刚下肚，他突然头痛欲裂。到医院看医生，才知道原来是因为冰激凌吃多了导致头痛。

　　医生分析，可能是冰冷的食物突然进入温热的口腔，对口腔黏膜造成了强烈刺激，使头部和面部的肌肉、血管收缩，引起直通大脑的一条动脉痉挛了，并冲击痛觉神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐，这种情况就被称为“脑结冰”。疼痛会持续几十秒钟甚至更长，如果之前有偏头痛的病人，更容易出现这种情况。

　　冷刺激性头痛 运动后冷水洗澡也会

　　“脑结冰”并不是医学上的说法，这应该是医生的一种形象的表述。医学上有“冰激凌头痛”的说法。这种情况一般青少年比较常见，因为成年人吃冷饮一般不会吃太多。

　　“脑结冰”有可能属于冷刺激性头痛。人颅内动脉血管对疼痛很敏感，高温季节，运动劳作后头部易出汗，这时血管扩张，如果骤然遇冷，如猛吃冰激凌、冷水冲洗，可能引起颅内血管功能异常，出现头刺痛、发晕、眼发黑、呕吐等症状。很多人有这样的经历:寒冬时节出门头部暴露在冷空气中，或用过凉的水洗澡，会感觉头部一阵刺痛，就是这个原理。

　　引起头痛的原因很多，这种情况可能是血管神经性头痛，一般是偏头痛，多因遇到冷刺激、温差大所致。这些患者一般都有偏头痛基础，很多有家族史，可能是因为血管发育有问题，有的人体质容易痉挛，但这种头痛一般不会引起昏迷。

　　炎热的夏天，运动完大汗淋漓，只想着回家猛吹空调，洗个冷水澡，甚至吃几个冰棍儿，这样确实能一下子降温，让人感到凉爽，但是后果也是很严重的，专家提醒一定要注意，饮食不要太偏激，不要冷热交替的太过明显。