现如今，食品安全事件频发，近期，成都市质监局近期对本市的酱类、乳制品、方便食品以及葡萄酒等进行了抽查，并且发布了2013年第10号的抽查情况，有一批次红油豆瓣质量均未达标。

　　市质监局抽检了我市企业生产的酱类、方便食品、乳制品。主要检测了乳制品的黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、铅、铬、总汞、山梨酸、氯霉素;方便食品的蛋白质、砷、铅、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌;酱类的氨基酸态氮、总酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸、苯甲酸、黄曲霉毒素B1、胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红、大肠菌群、致病菌、苏丹红等质量安全指标。共抽查157家企业的166批次产品，所检项目合格165批次，产品检验合格率为99.4%。其中，成都腾和酿造有限公司生产的腾和牌红油豆瓣(规格型号1.2kg/瓶，生产日期2013-8-1)氨基酸态氮不达标。

　　市工商局对我市流通环节小麦粉及其制品类食品市场开展了食品质量安全的抽样检测。小麦粉及其制品类食品抽检在成都市高新区、青羊区、蒲江县、新都区、温江区等5个区(市)县的商场、超市进行，抽检批次59个。委托市质检院进行检测，检测项目为无机砷、铅、汞、灰分、过氧化苯甲酰、溴酸钾等。结果显示，本次抽检的小麦粉及其制品类食品所检项目全部合格。

　　食品安全事件频发，对人们带来了很多的危害。近日，四川出入镜检查检疫局受理了进口食品报检17批次，检验通过的产品17批次，合格率为100%。