4月11日起，新疆乌鲁木齐市工商行政管理局在全市范围展开检查，发现有收取一次性消毒餐具费的餐饮服务者即从严处理，餐饮服务者如果被投诉将被处以非法所得额1到5倍的罚款，最高将处以1万元罚款。

　　乌市工商行政管理局消费者权益保护处处长温建表示，按照《消费者权益保护法》的相关规定，餐饮服务者以他们规定的价格收取消费者一次性消毒餐具费的行为，违反了自愿、平等、公平、诚实信用的原则;按照《食品安全法》的相关规定，餐饮服务者向消费者提供符合国家卫生标准的餐具、确保消费者健康安全是他们的法定义务，不应该向消费者收费。对此，4月7日工商部门下发《关于查处餐饮业收取一次性消毒餐具费侵权行为的通知》，专门治理一次性消毒餐具的收费行为。

　　长期以来，餐饮场所收取顾客一次性消毒餐具费用早已成为是全行业的“潜规则”，经营者收费收得理直气壮，消费者慢慢也习以为常，基本上当成是一件不值得“斤斤计较”的小事。不过，当乌市叫停一次性消毒餐具收费的消息出来以后，在记者近日发起的一项网络调查中，参与投票者却一边倒地支持取消一次性消毒餐具收费。

　　在四个选项当中，60%的投票者认为“消毒餐具”形同虚设，更不应该收费;40%的投票者认为餐具消毒服务本来就是餐厅理应提供的，不应再额外收费。而对于“餐具消毒有成本，为收回成本可以收费”以及“反正也就几块钱，收不收费无所谓”这两个选项，却没有任何一个投票者表示赞成。

　　从投票情况可以看出，尽管在实际生活当中大多数消费者选择了默许餐厅对一次性消毒餐具的收费行为，但在内心中，他们并不认可这种收费是合理的。当看到乌市的主管部门下令取消这项收费之后，他们表现出“一边倒”的赞同态度，这也可以认为是他们希望本地餐厅也取消一次性消毒餐具收费的呼声。

　　您是否认为消毒餐具应该取消收费?

　　■“消毒餐具”形同虚设，更不应该收费 60%

　　■餐具消毒服务理所应当，不应额外收费 40%

　　■餐具消毒有成本，为收回成本可以收费 0%

　　■反正也就几块钱，收不收费无所谓 0%

　　相关链接：你遭遇过一次性餐具收费吗?

　　这个题目，对凡是到过餐饮场所消费的人们来说，也许会觉得很“白痴”，因为，目之所及，耳之所闻，有哪家提供一次性消毒餐具的消费场所会不收取费用呢?除非你不食“饭店烟火”，不知世态人情。

　　餐饮场所收取顾客一次性消毒餐具费用，早已是行业惯例，经营者自觉理所当然，收得理直气壮。消费者也是习以为常、坦然接受，反正觉得花钱也不多，不过一元一份。可是，就在你见怪不怪、无知无觉之间，你有没有想过这原本是一种违法行为呢?

　　其实，与拒开发票、最低消费、最终解释权等消费侵权现象一样，餐饮场所对一次性餐具收费，也是侵犯消费者合法权益的违法行为。

　　因为，根据消费者权益保护法、食品安全法的相关规定，餐饮经营者本来就必须向消费者提供符合卫生安全标准的清洁餐具，这是他们不可推卸的法定义务。所以，如果经营者依法提供了经过消毒杀菌的卫生餐具，然后再向消费者收取所谓的消毒费用，不过是将经营者必要的经营成本费用转嫁给了消费者。由此，经营者不单从消费者身上赚取了经营利润，还变相将经营成本分摊到消费者头上。非但如此，经营者往往还从提供的一次性消毒餐具中赚取差价，比如进价七毛，收费一元，将提供卫生餐具这种法定的经营前置义务异化成提供酒菜等服务的经营行为，追求利益最大化，但对消费者来说，无疑是做了“冤大头”，明显是不公平的。