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惊:不粘锅等防糊炊具或致糖尿病

时间: 2013-12-19 16:13  来源: 国内网   编辑: 媛媛

全氟化合物是有毒有机化合物,其中氢原子被氟原子取代。这种化合物的用途十分广泛。在泡沫灭火器中可以找到该化合物,在防水面料和滑雪板的防滑涂层中也含有该化合物。

摘要:

  日前,俄罗斯《共青团真理报》17日报道称,在生活当中防糊的炊具或会导致人们患上糖尿病。这个发现来自瑞典科学家的研究。

  全氟化合物是有毒有机化合物,其中氢原子被氟原子取代。这种化合物的用途十分广泛。在泡沫灭火器中可以找到该化合物,在防水面料和滑雪板的防滑涂层中也含有该化合物,甚至在不粘锅的涂层中也可以找到该元素,因为这样可以保护炊具。

  乌普萨拉大学瑞典科学家先前已经发现,杀虫剂和其他毒素可能导致糖尿病。现在,他们认为糖尿病和高层次的血液全氟化合物有直接联系。

  他在乌普萨拉大学进行了一项实验,对上千名 70岁以上的男、女病人检查全氟化合物的浓度。其中114个研究参与者被诊断患有糖尿病。所有患者的血液中含有高浓度的全氟化合物。莫妮卡·林德教授清楚地提到要追查糖尿病和全氟辛酸(PFNA)之间的关系。而以前建立的观点是,糖尿病是由于胰腺功能退化导致胰岛素分泌不够。(实习编译:许燕)

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