新修订的《北京市食品安全条例》即将于4月1日开始施行，北京市工商局依据《条例》起草了《北京市食品流通许可证管理办法》 (征求意见稿)及三个配套规范，昨日起开始在官网上征求意见。根据配套规范中《北京市业态分类食品流通许可管理规范(征求意见稿)》的规定，网店等“无店铺销售业态”将不允许经营散装食品。

　　对此记者昨日调查发现，网店多数散装食品信息标注不全。

　　无店铺禁卖散装食品

　　在《北京市业态分类食品流通许可管理规范(征求意见稿)》中明确提出“无店铺销售业态不得经营散装食品”。

　　征求意见稿对无店铺销售进行了界定，“无店铺销售是指经营者不通过店铺销售，由食品经营者通过互联网、邮政、电视、电话、自动售货机等方式的食品销售活动，以零售为主的一种经营业态。”

　　根据征集意见稿的要求，利用互联网从事食品经营的，应当在网店主页的明显位置公示经营者名称、联系方式、电信与信息服务服务经营许可证、经营性网站备案登记号等身份信息以及食品流通许可证号。

　　此外，应当在销售前以适当方式明确告知消费者食品标签上的内容。

　　调查

　　网上买散装食品质量不保

　　目前网上散装食品存在哪些问题呢?昨日记者进行了调查。

　　记者登录淘宝网，输入“散装”字样，共出现了21万多个相关的产品，而其中绝大多数都是食品。像是巧克力、薯片、糖果、坚果、饼干等都成了热门的商品。

　　在一家销售巧克力的网店里，一款百醇巧克力32元钱一斤，尽管商家已经标注着“较多断裂”的字样，但是最近一个月就有500多笔成交记录。在一家销售糖果的店铺中，一款“旺仔牛奶糖”最近的成交记录达到3000多笔。

　　记者注意到，在这些散装食品的介绍中，有的商家把商品的生产许可证号、产品标准号、厂名、厂址、配料表等信息进行了明示，此外也有商家仅仅简单标注了一两项内容，甚至有的完全是空白。

　　而对于这些散装食品的质量，消费者的评价不一。在一家主要销售散装薯片的网站，有买家给出了“好评”，也有买家给出了“一般”的评价，其中一位买家在评价中这样说，“薯片我买了一份原味，一份番茄味的。番茄味的很酥，原味的就不行了，吃到嘴里感觉一点都不酥。卖家服务态度不错，做生意也不容易，就不退了。”

　　散装的食品肯定会比独立包装的食品要便宜，尤其是网上的散装食品更会便宜一些。上海一位销售散装食品的卖家介绍，散装食品本身价格就低，而且现在很多消费者也不愿意去超市或是零食店里买，在网上购买，省时省力省钱，两三天的工夫就到了。不过散装食品的包装也成了问题，一些散装食品属于易碎物品，快递过程中更容易碎掉。

　　沈阳市民丁女士可是个零食爱好者，经常在网上买一堆零食。“我之前买过散装的香蕉片，回家仔细一称，还差了二两，不足斤。”丁女士说，总觉得散装的食品相对于有独立包装的食品来说，多少有些让人担忧，买散装食品完全是凭运气，分量足不足，味道好不好等，这些都只有买到家才知道。

　　求医小科普：散装食品

　　散装食品，又称“裸装”食品，是那些没有进行包装即进行零售的食品。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎，无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见;散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等，品种繁多。

　　散装食品的市场份额占全部食品的半数以上，如粮食、干果、水产品、肉类、酒类、调味品等。