糖尿病在我们生活中是一种很常见的疾病，尤其是肥胖人群，最容易患上。上海交大医学院附属瑞金医院宁光团队与中国疾病预防控制中心赵文华团队日前共同完成一项调查研究。

　　结果显示，中国18岁以上成人糖尿病估测患病率为11.6%，接受治疗的糖尿病患者的血糖控制率为39.7%。这是我国首次应用国际最新临床诊断标准(糖化血红蛋白 ≥6.5%)，在全国范围内完成的2型糖尿病调查。相关研究论文在线发表于国际顶级医学刊物《美国医学会杂志》。

　　调查选取全国98658名成人，并由上海市内分泌代谢病研究所实验室统一检测糖化血红蛋白。调查显示，2010年中国成人糖尿病患病率男性为 12.1%，女性为11.%;城市居民患病率为14.3%，农村居民为10.3%。研究还显示，中国成年人群中糖尿病前期患病率为50.1%。

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　　糖尿病患者要少吃“软”食

　　众所周知，饮食疗法是控制糖尿病患者血糖的“五驾马车”之首，不少糖尿病患者都知道要少吃甜食，也能遵守忌口。然而记者日前从省中医院了解到，有些患者对糖尿病饮食掌握不科学，偏听偏信，导致错误禁食、饮食，由此导致对病情不利。

　　省中医院内分泌科主任方朝晖介绍，一些节令食物，如月饼、粽子等，糖尿病病人最好少吃，至于市场上出售的“无糖月饼”、“无糖酸奶”虽然不含糖，不过其中的面粉等其他成分仍可转化成葡萄糖，所以不可被“无糖”二字所迷惑。

　　一些老人在养生中，常常煲粥喝，认为喝粥养胃，又容易消化，但患有糖尿病的老人则要少吃煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物，因为这类食物易被消化吸收，血糖升高的速度也快，俗称“喝稀粥如同喝糖水”。

　　专家建议，糖友们要把握好饮食四原则：合理控制总热量，热量摄入量以达到或维持理想体重为宜;平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物，合理安排各种营养物质在膳食中所占的比例;增加膳食纤维摄入，多选择粗粮、蔬菜等，增加维生素、矿物质的摄入;提倡少食多餐，定时定量进餐。