“儿童牛奶”并不是新生词，它的产品类型为调制乳，GB25191-2010《食品安国内家标准调制乳》中对调制乳的定义是：以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。

　　记者调查发现，儿童牛奶一般都以香甜口感赢得孩子的喜爱，要实现这种香甜口感，除了白砂糖、蜂蜜外，各种添加剂也轮番上场。专家指出，禁香禁甜，新鲜、少添加、口味纯正，才是儿童牛奶的必备条件。

　　“健智型”、“益骨型”、“呵护肠胃型”、“营养均衡型”……眼下，一走进各大超市，各种儿童牛奶的宣传铺天盖地。儿童牛奶真能提供均衡的营养?它真的是最适合孩子的牛奶吗?记者调查发现，儿童牛奶一般都以香甜口感赢得孩子的喜爱，要实现这种香甜口感，除了白砂糖、蜂蜜外，各种添加剂也轮番上场。专家指出，禁香禁甜，新鲜、少添加、口味纯正，才是儿童牛奶的必备条件。

　　记者在各大超市发现，目前市场上，三元、伊利、蒙牛、达能等品牌都推出了儿童牛奶产品。儿童牛奶号称“专为儿童打造”，受到不少消费者欢迎。在大红门附近的一家乐天玛特超市记者看到，这里的液态儿童牛奶都是盒装形式，相对普通盒装牛奶250ml的容量，儿童牛奶有125ml的迷你小包装和190ml、200ml的普通包装，盒形相对窄小，这样的容量与盒形应是考虑到儿童的食量与抓拿方便。

　　与普通牛奶相比，儿童牛奶的价格要高出不少，一款190ml的呵护肠道型儿童牛奶售价是3.3元，而同一品牌250ml纯牛奶的售价还不到2.6元。找遍整个超市，最便宜的一种125ml益骨型儿童牛奶的售价也达到了2.2元。

　　为什么儿童牛奶受到家长和孩子们的青睐?记者调查后发现，除了赠送的小玩意外，孩子们更喜欢其香甜的口感。

　　史阿姨告诉记者，自己的孙子一岁多时有一次生病不愿意吃东西，为了给孩子补充营养，她就尝试着给孩子买了儿童牛奶，后来孩子便喜欢上了，觉得比普通牛奶好喝，“他本来就喜欢吃甜食，好像这个挺合他口味的。”

　　记者在乐天玛特、首航、永辉等多个超市询问了多名儿童牛奶销售人员，“是否有不甜的儿童牛奶出售?”得到的回答都是统一的，“儿童牛奶没有不甜的。”公交14路总站附近一家首航超市的销售人员说，“小孩就喜欢喝甜的，不甜就不喜欢喝了。”

　　添加成分不能提供全面营养

　　家住西马小区的全职妈妈郑女士有一个4岁的孩子，由于孩子挑食，胃口不好，因此身高和体重都不太理想。郑女士想尽办法为孩子提供均衡的营养。每天从幼儿园一接出来，郑女士都会为孩子递上一盒儿童牛奶，“它说里面有蔬菜粉、水果汁、谷物粉、益生元、DHA什么的，营养很全面的。”郑女士很笃定地说。

　　郑女士告诉记者，为了营养全面，她一般会把呵护肠胃型、营养均衡型等多种分类的儿童牛奶轮换着给孩子喝。不仅如此，在各大品牌之间，郑女士也会不断的轮换。

　　面对宣传的种种好处，也有一些消费者表示困惑，市民朱女士的孩子3岁了，她曾经给孩子买过儿童牛奶，偶然一次她发现儿童牛奶比普通牛奶甜很多，而且配料表中有不少添加剂。这样的牛奶比鲜奶好吗、还要不要继续给孩子喝呢?朱女士陷入了矛盾之中。

　　国内农业大学副教授范志红表示，牛奶里有一点外加成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用。而且，水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子应该养成食用多种天然食物的习惯，才能全面地获取营养。