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学生吃饭场所 卫生必须过关

时间: 2012-11-09 16:30  来源: 求医网   编辑:

近日,质监铁东分局对铁东区范围内的校园周边20多家小作坊进行彻底清查,排查出安全隐患15起。此次重点检查校园及周边的糕点、熟食店等食品加工小作坊。

摘要:

    近日,质监铁东分局对铁东区范围内的校园周边20多家小作坊进行彻底清查,排查出安全隐患15起。此次重点检查校园及周边的糕点、熟食店等食品加工小作坊。

  执法人员围绕小作坊原材料进厂是否索证索票、采购和使用非食用物质是否按照规定正确管理、有无滥用食品添加剂行为及生产现场卫生条件、过程记录等情况做了重点的排查。

  质监铁东分局的钟科长介绍,截至目前,已检查校园周边的小作坊20多家,近百种食品。绝大部分符合基本要求,但其中仍有15种食品存在安全隐患。

  这些存在安全隐患的食品中,多数为票据缺失、记录不全、工作人员缺少卫生证等现象。而对食品本身的检查,未发现有对身体产生有害影响的物质。

  目前,质监部门的工作人员已对这些存在安全隐患的食品下达了责令整改通知,并要求立即整改并严控产品质量,等待下一次的复检,确保了校园周边小作坊的食品安全。

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