旬阳县食品药品监管局自2011年底接管餐饮服务食品安全监管职能以来,把餐饮许可作为履职后的第一件大事来抓
旬阳县食品药品监管局自2011年底接管餐饮服务食品安全监管职能以来,把餐饮许可作为履职后的第一件大事来抓,通过高起点、高标准、严要求的许可审批工作,全面提升全县餐饮业整体水平。
“在药监局办证严了!”这是旬阳县餐饮业的老板们最近常说的一句话。从申请受理到材料准备,从资料审核到现场核查,法定的十几种申请资料必须真实、齐全、有效,否则不予受理;设有专职或兼职符合要求的食品安全管理员被确定为许可条件之一,还必须制定有食品安全事故应急预案,这些都是以前办证从来没有过的要求。在现场检查中,该局工作人员严格把关,硬件设施、人员制度、采购记录等必须样样达标。从接受餐饮许可申请到现场检查验收的20天内,一个个规范化、标准化的餐馆亮相在消费者面前:面积增大了、设施齐全了、布局合理了。随着生意的红火,餐饮业主对该局的高标准、严要求表示了由衷的认同。
据悉,截至目前,该局已核发餐饮许可证374张,并在全县餐饮业掀起了创建示范、上档达标的热潮。
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