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校园外“小餐桌”必须取得许可证才可经营

时间: 2013-02-26 11:04  来源: 求医网   编辑: 柳长街

今后,校园外“小餐桌”必须取得《餐饮服务许可证》才可经营,采购食品原料、食品添加剂须索证索票,以保证食品安全。从业人员要持健康证上岗,且每天早晨接受健康状况检查。

摘要:

  今后,校园外“小餐桌”必须取得《餐饮服务许可证》才可经营,采购食品原料、食品添加剂须索证索票,以保证食品安全。从业人员要持健康证上岗,且每天早晨接受健康状况检查。

  《黑龙江省校外托餐机构食品安全监督管理办法》日前开始施行。

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  这项由黑龙江省食品药品监督管理局公布并试行的《办法》规定,校外托餐机构的法定代表人是食品安全第一责任人,经营者应就其食品安全承担法律责任。同时,校外托餐机构应建立食品原料、食品添加剂的采购查验和索证索票制度,记录、票据的保存期限不得少于两年。从业人员必须取得健康证明,持证上岗;每天早晨检查从业人员是否有咳嗽、发热腹泻或化脓性、渗出性皮肤病等症状并保留记录;“小餐桌”需对食品留样,每份样品不少于100克,并保存48小时以上。

  校园外“小餐桌”是指受中小学生监护人委托,在学校以外专门为在校中小学生提供餐饮服务,且就餐学生不多于30人的餐饮服务提供者,其经营者须在药监部门取得餐饮服务许可证。

  小编简评:

  少年智则国智,少年富则国富;少年强则国强,少年独立则国独立;少年自由则国自由,少年进步则国进步;美哉我少年国内,与天不老!壮哉我国内少年,与国无疆!

  春晚上赵文卓带领一帮少年们表演的节目让人看得热血沸腾,可这些少年如果常年吃着没有安全保障的食品,又有谁会对国家的未来充满信心。

  小餐桌承载了90后甚至00后的上学时光,就像80后小时候在学校门口买个棉花糖、糖葫芦、糖稀一样,回忆起来都充满温馨与甜蜜。可时代在发展,小商贩追逐金钱的欲望远高于10多年前,各种添加剂、色素、违规食品统统卖给中小学生,长此以往,国民身体素质的下降将成必然,黑龙江省恐怕就是看到了这种隐忧才发布的这条新规吧。

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