日前，来自美国加州大学戴维斯分校的研究人员发表了引人注目的研究新成果，指出生命早期中饮食及相关因素会增加乳腺癌的患病风险，而且这完全无需体内雌激素的增加。

　　这项研究提出了调控正常乳腺发育进程的一个新观点，而正常乳腺发育进程则会影响到后期乳腺癌出现的风险，相关研究论文公布在《美国国家科学院院刊》(PNAS)杂志上。

　　“长期以来，科学家们都认为来自卵巢的雌激素循环，即正常女性生殖发育的基础，是乳房生长和发育过程中发病的关键所在，”文章通讯作者，加州大学戴维斯分校动物科学教授Russ Hovey说。

　　“然而，我们的这研究结果表明，饮食和身体的新陈代谢变化——同时也包括在肥胖和2型糖尿病出现的变化，也能刺激乳房的生长，而这完全不需要雌激素的影响，”他说。

　　这项小鼠研究采用了一种为10，12的共轭亚油酸或10，12-CLA的脂肪酸作为饮食补充剂，来模拟一种更广泛代谢综合征的特殊情况。人类的这种综合征是与肥胖相关的变化有关的——肥胖会增加2型糖尿病和心血管疾病的风险。

　　研究人员在小鼠检测组的饮食中添加了10，12-CLA，这种物质能扰乱正常的代谢过程。结果发现这种补充会刺激乳腺导管增长，尽管此时小鼠缺乏雌激素。

　　由此研究人员证明饮食诱导乳房发育也增加一些小鼠中乳腺癌形成的风险。并且他们在分析饮食如何促进了乳房组织生长的时候，也排除了其中雌激素的作用，这些雄性和雌性小鼠摄入了能阻挡雌激素功能的补充剂。

　　该研究小组还发现，不同小鼠系对不同膳食补充剂的反应不同，这表明饮食及相关代谢变化对不同人群患乳腺癌的风险，可能是遗传的因素，Hovey说。

　　他指出，这项研究结果有助于更好地理解青春期前和绝经后人类乳房的发育，这个两个阶段雌激素在人体内较少。

　　“这项研究发现的重要性尤其表现在，当我们叠加数据时发现女孩乳房发育更早，与儿童肥胖日益流行相重合，”Hovey说。