在日常生活中，人吃进身体的食物元素是复杂的，而且单纯某一物质的量不大。所以，如果实验室的数据结论真的显示，梨中的某些元素真的对致癌物苯并芘有促进代谢的作用，那么，次试验结论也绝非等同于“吃梨可以防癌”、“吃烧烤后喝梨汁可以防癌”。

　　国外已进行过的若干对梨汁对烧烤后产生致癌物苯并芘的促进代谢数据，更多意义上，是表明梨汁有这个作用倾向，可以指导科学家们在这个方向上继续研究，最终产生指导性结论。

　　水果是补充维生素A、C、E比较好的食物来源。这些维生素有保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。增强人体对细菌病毒的抵抗性，并减少基因突变引起的疾病及相关癌症等作用。

　　像膳食平衡理论一样，不该因为一条“吃梨能缓癌”的微博，就一味多吃梨，任何一种水果都有其营养保健价值。所以，吃水果也要遵循多样性原则。黄红色水果能补充维生素A、维生素C等，现代人群可以重点选择。如发现皮肤粗糙、抵抗力下降、容易反复感冒，可以日常增加食用柚子、橘子、苹果、梨等水果。

　　各种水果有助于防癌还是对的，究其原因主要有三类，一是很多种水果含有大量抗氧化物质。二是水果大都有比其他事物丰富的膳食纤维。三是很多种类的水果对于未知毛细血管功能有帮助作用。