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英研究显示食物纤维可有效降低心血管疾病发病率
时间: 2014-02-19 16:13 来源: 环球网 编辑:
媛媛
食物纤维的摄取量每日每增加7克，患病的风险就会降低9%。就食物纤维的类别，分析表明，谷物和蔬菜类等大量含有的不溶性食物纤维对患病风险有较大影响。
摘要:
据了解，日本《产经新闻》19日发布报道表示，英国利兹大学有研究发现，蔬菜、谷物、水果以及海藻类等所含有丰富的食物纤维食用越多，患心血管疾病的风险就会降低。此研究成果在英国医学杂志《BMJ》发表。
该团队研究了最近三年与食物纤维摄取量有关的疾病，分析了1990至2013年间包含日本发表文章在内的22篇已发表论文。
结果显示，食物纤维的摄取量每日每增加7克，患病的风险就会降低9%。就食物纤维的类别，分析表明，谷物和蔬菜类等大量含有的不溶性食物纤维对患病风险有较大影响。(实习编译：宋佳欣 审稿：关超)
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