这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”,并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉,获得730万美元的赔偿。
随着社会的发展,人们的生活水平有了很大的提高,开始追求高质的生活,为了缓解压力,去电影院抱着一大桶爆米花看个电影成为人们最喜欢的消遣方式。
因此,爆米花成为很多人喜爱的零食,日前,一则有关爆米花对身体有害的微博在网上受到网友的广泛关注,该微博表示奶油味十足的爆米花可能会损害人体肺部健康。网友们纷纷惊呼:“以后看电影再也不敢买爆米花了!”
这则微博是源于早前美国一名男子因为长期吃爆米花而患上“爆米花肺”,并在状告爆米花的生产商与经销商时胜诉,获得730万美元的赔偿。
同时该微博还表示:双乙酰是爆米花中的一种常用配料,能让食品带有香浓的黄油味道。生产爆米花的工人如果经常接触含有双乙酰的人造黄油香料,会增加患肺病的风险,虽少见,但却是致命的。
而记者发现在超市内售卖的微波玉米花的配料中并未标明配有“双乙酰”,只标有食用香精,但据介绍,“双乙酰”的用途就是用于配制各种奶香型食用香精的。而当记者询问某影院售卖爆米花的工作人员时,工作人员承认,影院售卖的爆米花的配料是早已配制好的,具体加了什么,她也不清楚。
专家提醒,爆米花中所添加的双乙酰在烘制过程中易挥发出来,被人体吸入就可能引起“闭塞性细支气管炎”,俗称“爆米花肺”。婴幼儿和学龄前儿童的肺部尚在发育中建议少吃此类食品。如果使用微波炉加热爆米花,要适当远离加热区,或在打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。
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