日前，记者从北京市卫生局获悉，本市去年抽检食品结果显示，总体合格率达到97.3%，罐头、水产品、糕点等合格率较低，其他畜肉及其副产品合格率最低，仅为65%。

　　北京市卫生局表示，去年共抽检食品14825件，合格率为97.3%，与2011年基本持平，包括普通抽检和快速检测。

　　抽检的逾60种食品的结果中，除猪牛羊肉外的其他畜肉及其副产品的合格率最低，仅为65%，罐头、水产品和糕点紧随其后，合格率分别为73.3%、78%和80%。

　　抽检结果显示，大米、小麦、豆制品等食物及食盐、酱油等调味品的合格率均达到100%。针对备受百姓喜欢的火锅，此次卫生监督人员共抽检了400件火锅底料和辣椒酱(粉)，合格率为100%。

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　　据北京市工商局12315投诉举报中心统计，近一个月来已收到食品类投诉209件。

　　12315投诉举报中心提醒市民，夏季气温高，食品易发生变质。选购食品时要检查食品外包装或标签上标注的生产日期、保质期、生产厂家等信息;购买后要按照说明进行储存;如发现食品变质等问题及时向经销商反馈。凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。