近年来，由于人们生活水平的提高，很多青少年都喜欢吃一些高脂肪的食物。日前，据美国每日医学网报道，有研究显示，对于青少年来说，高脂肪的食物可能增加人们患乳腺癌的风险，甚至是加速乳腺癌发展，尤其是女性。

　　美国密歇根州立大学的研究人员称，脂肪与癌症之间的研究并不少。但多数论文没有区分过多的体脂肪和脂肪摄入量两个因素。本次研究主要考察脂肪本身是否影响乳腺癌发展。

　　试验中，研究人员对一组青春期的雌性老鼠喂食高脂肪食物，并持续四周时间。在此期间，研究者还对另一组青春期的雌性老鼠喂食低脂肪食物。研究人员之后对比了两组小鼠的细胞及基因变化值。他们发现摄入脂肪会诱导与乳腺癌相关的基因表达。换言之，高脂肪食物可能加速炎症反应过程，促使癌细胞的增殖。

　　据悉，在人类的身上，脂肪从青少年时期就会对基因产生一些影响，并且会一直伴随人们到老年。所以，从小养成合理的饮食习惯，对人们的身体有很大的好处。▲

　　(冯国川)