糖尿病患者血糖可不是越低越好，老年糖尿病患者如果血糖控制太过火，反而可能伤害身体。一项新的研究显示，老年糖尿病患者长时间血糖偏低，较易出现痴呆症。

　　美国加州大学旧金山分校的研究人员对近800人进行研究后发现，糖尿病患者常出现低血糖症，患痴呆症的机率会是其他患者的两倍以上。另一方面，痴呆症患者如果患有糖尿病，出现低血糖症的风险也要比其他人高。

　　研究人员表示，当2型糖尿病患者没有接受治疗，或没有适当使用胰岛素药物时，血糖就会居高不下。身体需要胰岛素将食物转化成能量，一旦胰岛素失去作用、血糖就会很易飙升，这样可能会引起各种严重并发症。这就是为什么医生治疗糖尿病时，叮嘱患者要努力降血糖、控制血糖。不过，如果血糖太低，就会引起低血糖症。

　　发表在最近出版的《美国医学会内科医学期刊》上的这项研究称，目前还不清楚低血糖症为何会增加痴呆风险。很可能是因为低血糖症会减少大脑糖分补给，导致大脑受损。

　　研究人员指出，如果糖尿病患者有记忆障碍，也特别容易产生低血糖症。原因可能是患者较无法按医嘱用药，也可能是因为大脑无法控制体内糖分浓度。因此，对于糖尿病患者来说，控制血糖稳定虽然很重要，不过，如果患者曾出现低血糖症，控制血糖手段就不宜太过严格。

　　如何控制血糖：

　　中国农业大学一项研究表明,蒸饭时加油更有营养。按米饭重量1%加入食用油,米饭的香味增加、米粒更加油亮。米饭的消化速度减慢,上升血糖的速度减慢,有利于糖尿病人控制餐后血糖。加入少量油后,米饭营养流失的速度也会减慢。特别是橄榄油,效果最好。