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研究显示:糖尿病癌症预防需均衡饮食

时间: 2013-05-16 14:31  来源: 求医网   编辑:

日本超过15万名35岁以上的男性和18万名35岁以上的女性参与了调查。在10年的追踪期内,约2万名男性和1.3万名女性患癌。研究人员发现,糖尿病患者患癌风险比普通人高20%。

摘要:

  调查结果显示,糖尿病患者患癌症的风险比普通人高20%,特别是肝癌和胰腺癌的风险是普通人的2倍。专家说,预防糖尿病和癌症,人们应注意均衡饮食、运动、戒烟并节制饮酒。

  日本超过15万名35岁以上的男性和18万名35岁以上的女性参与了这项调查。在10年的追踪期内,约2万名男性和1.3万名女性患癌。研究人员发现,糖尿病患者患癌风险比普通人高20%。

  具体而言,糖尿病患者患肝癌的风险是普通人的2倍,胰腺癌风险是1.9倍,大肠癌风险是1.4倍,子宫内膜癌和膀胱癌的风险也比普通人高。不过,糖尿病患者患乳腺癌和前列腺癌的风险不会上升。

  研究人员认为:糖尿病患者的过剩胰岛素会在一些脏器中发挥作用,刺激细胞增殖,同时血糖值升高会损伤DNA(脱氧核糖核酸)。糖尿病患者的患癌风险因此升高。日本糖尿病学会理事长门胁孝指出,预防这两种疾病,人们应注意健康饮食、运动、戒烟并节制饮酒。糖尿病患者不仅要治疗糖尿病,还应定期进行癌症检查。日本国内糖尿病患者约有900万。随着老龄化和饮食习惯变化,该国每年都增加数十万糖尿病患者。

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  精白米会显著增加Ⅱ型糖尿病的发病率。《英国医学杂志》近日发表文章称,一项针对35万人,随访4-22年的分析性研究显示:亚洲人每天每多摄入3两精白米,糖尿病发病率就增加11%;吃米饭最多者与最少者相比,糖尿病风险增加55%。

  白米饭对高摄取量地区所造成的影响不容忽视。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对4份已发表的研究结果进行了分析,这4份研究分别在中国大陆、日本、澳大利亚与美国进行。

  两个亚洲国家的研究对象日平均摄取3至4份大米,而两个西方国家的研究对象每周仅摄取1至3份大米。

  研究结果显示,在中国与日本进行的研究发现,白米摄取量最多的人患Ⅱ型糖尿病的几率,要比摄取量最少的人高55%;至于白米摄取量远不及中日的美国与澳大利亚,白米摄取量最多的人患Ⅱ型糖尿病的几率,要比摄取量最少的人高12%。这是因为,目前很多国家吃的大米,其光滑的外表主要通过机器脱壳和研磨获得,但这样的谷物主要含淀粉。与此相比,糙米比白米含有更多的纤维、镁和维生素,而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。

  研究人员指出,仍需要对“白米饭与患Ⅱ型糖尿病风险”之间的联系做进一步的研究,而且仍要把众所周知的高糖和高脂肪的饮食列入禁忌清单。

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