食品安全事件频发，除了人们对食品问题的排斥之外，相关部门也加强了对食品的监管力度，尤其是对婴幼儿奶粉等乳制品的监察。

　　昨日，广州市工商局公布了近期对广州市场在售的婴幼儿配方乳粉、发酵乳等乳制品，以及含乳食品的抽检情况，其中，一批次沙湾牛奶饼因菌落总数超标“上榜”。

　　据悉，此次抽检，涉及广州市场上澳优、贝因美、惠氏、雅士利、维记、香满楼等主要品牌，检验项目包括标签、蛋白质、黄曲霉毒素、三聚氰胺、反式脂肪酸等。在抽检的572批次产品中，婴幼儿配方乳粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品全部合格，仅一批次糕点不合格。

　　记者在不合格名单中看到，广州市番禺区沙湾牛奶食品厂有限公司生产的“沙湾珍福”牛奶饼(250克(12个)/盒，2013-01-10)菌落总数超标。据了解，菌落总数指标是食品中重要的安全卫生指标，表示产品受细菌污染的程度。产品中细菌数量越多越能加速产品腐败变质。而菌落总数超标或将导致腹泻等多种肠胃疾病。

　　对此，广州市工商局相关负责人表示，已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

　　自从三聚氰胺事件发生之后，只要提到乳制品，人们总是各种担心，相关人员提醒市民购买乳制品的时候，一定要看清成分，到正规商店购买，挑选质量有保障、信誉度高的商品。