食物是我们赖以生存的东西，俗话说：一顿不吃饿得慌！但是如果在生活中有时会吃到腐烂变质的食物，那么肯定就会导致食物中毒。那么你知道食物中毒如何治疗吗?

　　河北：85名小学生食物中毒住院治疗

　　10月19日正定官方通报称，截至2016年10月19日，正定县弘文中学小学部住院学生累计85人，已出院4人，正在接受住院治疗81人。目前，从医院救治情况看，就诊学生体征平稳，病情已普遍明显好转，有些学生已不再卧床。

　　同时，省市疾控中心初步确诊为由宋内氏志贺病菌引起的食物中毒，病菌产生的途径正在调查，原就餐途径已查封。

　　多名住院学生家长称，弘文中学小学部为寄宿制学校，学生一日三餐都在学校食堂解决。17日中午，学生吃完午饭后，陆续出现发烧、呕吐和腹泻等症状。

　　最近经常发生集体食物中毒事件，那么我们应该如何避免事件的再次发生呢?

　　食物中毒怎么急救

　　1.催吐

　　如果是在吃进食物两个小时之内出现中毒现象，那么可以采取催吐的方法。具体做法就是立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。其实不管用什么方法，只要能够催吐出来，那么这就是最佳方法。

　　2.导泻

　　如果是在吃进食物2到3个小时之内，那么我们可以采取排便的方式。比如说巴豆等泻药尽快让食物排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。

　　3.解毒

　　如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　如何预防食物中毒

　　1.洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔细清洗。

　　2.烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。

　　3.腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。

　　4.不吃腐败发霉的食物。

　　5.冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

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