据国外一项研究表明，我们常喝的速溶咖啡，根据人体质的不同，有些人一天喝7、8杯也起不到作用，这是因为速溶咖啡没有原有咖啡豆的浓度，反而额外加了风味奶油、糖浆、咖啡伴侣等，一份速溶咖啡真正的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1\4。

　　在某些品牌速溶咖啡的包装盒上，我们可以看到每份速溶咖啡的成份表所含的能量为260千焦，蛋白质0.3克，脂肪2.4克，碳水化合物9克，钠40毫克，每条包装好的是13克，在这13克中，脂肪和碳水化合物就占了11.4克，尽管我们是冲水喝下的，但是糖分任然是不可小觑的。

　　其实茶比咖啡提神更好，更健康。因为茶中也含有咖啡因和多酚类物质，但是茶水却不含任何脂肪和碳水化合物。所以在购买速溶咖啡的时候较好细心看一下成分含量，再购买自己需要的。