近年来，随着人们生活水平的提高，对乳制品的需求逐渐增大，给乳制品行业带来发展机遇，但是不少乳制品安全事件频被媒体曝光。

　　去年，新西兰乳企巨头“恒天然事件”引起了社会各界广泛关注。据悉，新西兰恒天然集团13日晚发布公告说，因发现大肠杆菌污染，将在新西兰北岛自主召回4个批次的8700瓶鲜奶油。这是近20年来恒天然奶制品首次发生大肠杆菌污染事件。

　　恒天然品牌执行董事彼得·麦克卢尔14日接受媒体采访时说，对涉事产品样本进行的独立检测发现了大肠杆菌，但尚未找到污染源。公司已对涉事工厂进行了大规模消毒，并加强了每个生产环节的安全检查。

　　麦克卢尔说，消费者如果购买了相关奶油产品请立即退货。他对此次召回产品造成的担忧表示道歉，同时强调食品安全和质量是公司的首要任务。

　　大肠杆菌通常存活于人和动物肠道中，人和动物的粪便中也很常见。大多数大肠杆菌是不致病的，少数大肠杆菌具有毒性，人感染后可出现腹泻、胃绞痛和呕吐等症状。

　　最后，专家提醒广大消费者，选择乳制品的时候一定要谨慎，不要盲目跟风，要选择质量有保障、适合自己宝宝体质的乳制品。