2月6日，据美联社发布报道称，夏威夷Kealakehe高中的管理人员日前表示，他们近期将会提高学校餐饮检查的标准，因一名就读该校的学生举报，他在学校餐厅提供的沙拉中发现了一只蠕动的蜗牛。

　　据悉，这只蜗牛攀附于沙拉中的一片叶子之下。据该校校长威尔弗雷德·穆拉卡米( Wilfred Murakami)介绍，用于制作沙拉的生菜购自当地的农场。相较以往，这批生菜上的确攀附着比往日更多的蜗牛。他已将这一情况知会供货商。

　　穆拉卡米表示，这是一次特例，因为通常情况下，餐厅的员工会严格按照标准流程制作沙拉。例如，将生菜在滤网中滤干并除菌等。但他补充说，他会非常认真严肃地处理此事。

　　据悉，蜗牛和其他种类的蛞蝓(鼻涕虫)能够携带一种叫做鼠肺线虫的寄生虫。一旦被摄取，这些微小的蠕虫就会攻击人类的神经系统，引发疾病。据夏威夷流行病学家莎拉·帕克(Sarah Park)介绍，人一旦染病，需历时几个月甚至几年的时间方可恢复。