“三株口服液”、“红桃K”……一家家保健品企业通过狂轰滥炸的广告宣传吸引消费者眼球，缔造了保健品市场的“神话”;可不久后，这些企业被证明存在虚假宣传，保健效果子虚乌有，“神话”最终破灭。

胶原蛋白到底有没有用
营养师：与**没差别

　　近期的胶原蛋白事件，让专家、厂家各执一词，消费者一时无法适从。不少追求“美容”、“缓衰老”功效而服用过胶原蛋白的消费者，纷纷表达对胶原蛋白类保健品安全性的担忧。一度快速发展的胶原蛋白保健品市场“神话”，遭遇前所未有的危机。

　　乱象背后，是企业竞相争夺的巨大市场利益。随着人们保健意识不断增强，保健品市场近几年非常火爆。有数据显示，我国保健食品产业规模已经超过2600亿元，而且有可能保持年均超过10%的增长速度。巨型蛋糕面前，企业都想分一杯羹。再加上保健品产品多、发展快，保健效果判断标准不一，市场监管难度大。这样一来，给不法企业留下了违法生产、随意贴标的可乘之机，有的企业打起“钻政策空子”的歪主意。

　　保健食品不是灵丹妙药。消费者要正确看待保健品的功效，树立科学的养生观。面对花样繁多的各种保健品，更要擦亮眼睛、保持理性，不要追风攀比，轻信一面之词。有了理性的消费者，保健品市场的各种“李鬼”也就失去了存在和再生的土壤，保健品行业才能回到健康发展的轨道。

　　良好行业环境是保健品市场健康发展的基础。少数企业不守规矩的短视行为，在某一时期能够从市场渔利，创造“神话”，但长远来看，不仅有可能影响合法企业的正常发展，造成劣币驱逐良币的恶性循环，而且会打击消费者的消费信心，让保健品市场失去长远发展的动力。对于调整期的保健品行业来说，整治乱象成了发展的必经之路。

　　治疗保健品市场乱象，应充分发挥政府职能，补足监管短板。可以考虑建立企业生产数据库，实现企业生产情况、诚信情况可查询;对保健品企业的生产、流通以及广告宣传等环节建立完善的监测制度，加大对违规行为的惩罚力度。多了“随时监管”、“严厉处罚”两道约束，企业侥幸心理就会减少。

　　胶原蛋白到底有没有用

　　营养师：与**没差别

　　对于厂家所称“与高校、科研机构合作研发”的辩解，“烧伤超人阿宝”5月21日接受记者采访时称，因利益驱使导致一些厂家甚至包括业内人士对常识视而不见。“胶原蛋白的提纯和水解是需要工艺的，工艺需要技术支持。所以不管是跟中科院合作，还是跟什么大学合作，这种合作都是生产工艺上的合作，并不能证明其宣称的疗效。”他说，“胶原蛋白只要不偷偷加激素，一般吃不出毛病来。但疗效则需要严谨的临床研究。”

　　“任何一个上过高中生物的人都应该知道，蛋白质经过口服进入肠道内，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。所有的蛋白质最后都会分解成氨基酸，不管是从胶原蛋白里来的，还是从**里来的，最后的结果都是一样。”换言之，吃的是胶原蛋白，但吸收的并不是胶原蛋白，而是氨基酸，不会起到胶原蛋白的作用。

　　营养医师王兴国撰文表示，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，“也没有证据证明其营养作用超过**、大豆等普通食物中的蛋白质。”