对与血糖高的人来说,早餐适合混餐这样对与血糖有着很好的平稳作用。尽量不要单一的吃些蛋白质活油脂高的食物。
早上8点到10点之间是人体内胰岛素拮抗激素分泌的高峰时期。胰岛素是降血糖的激素,而胰岛素拮抗激素有提高血糖的作用,它包括皮质醇、促肾上腺皮质激素等。而且上午人的神经兴奋性最高,最容易导致血糖升高。
糖尿病患者在早餐后,胰岛素分泌本来就比一般人低,而升糖激素却在正常分泌,因此升糖激素和降糖激素比较矛盾。正事因为胰岛素分泌不够的问题这时候身体对胰岛素的敏感度很差,血糖就不容易降下来,所以早餐后的血糖和尿糖都比较不容易控制。
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