我们都知道烟草、食盐、环境污染等和癌症间的关系，都会注意避免这些问题造成的危害，然而却忽视了可能会致癌的另一个因素——糖。事实上，糖诱发癌症的能力，并不亚于上面所列的那些因素。研究表明：爱吃甜食的女性会加大子宫癌的风险，有研究发现，女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险，如每周吃4次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%。

　　调查了6000多名参试者的饮食习惯。研究开始时，参试者接受了问卷调查，内容涉及饮食、生活习 惯、体重 和总体健康状况等。10年后，依旧幸存的参试者再次接受相同内容的问卷调查。所有女性参试者都被问及热饮料中加糖的频率，以及摄入甜食的不同种类等问题。

　　18年后，研究人员总共发现了729例子宫癌病例。频繁吃甜蛋糕、甜面包或者甜饼干的妇女罹患子宫癌的危险增加了42%。研究还发现，每天糖摄入总量超过35克(相当于7茶匙)，会导致子宫癌发病率增加36%。

　　科学研究却发现，糖吃得太多，会增加某些癌症的发病。甚至嗜糖比嗜烟更可怕，甜食就像毒品一样，会让人上瘾，继而慢慢损害人的健康。

　　过量摄入甜食，的确会增加胰腺癌的发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。糖吃多了会增加糖尿病的风险，而流行病学资料表明，糖尿病与胰腺癌的关系很密切。

　　事实上，糖与癌症的关系远远不止于此。早在2004年，美国国家癌症研究所就披露了结肠癌和高糖食物之间的联系。随后，一项针对胆管癌患者的调查发现，吃糖较多的人胆管癌的发病风险明显增大。另一项在21个发达国家进行的调查则表明，精制糖的摄入量是老年妇女患乳腺癌的一个可能诱因。

　　甜食与某些癌症虽然没有直接关系，但它们却可能是潜在的源头。癌症研究所的科研人员发出了这样的警告。糖吃得过多，会引发肥胖，而肥胖是多种癌症的隐患。尤其对青少年来说，肥胖儿童将来患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于体重正常的孩子。