肥胖已经成为我国目前的普遍现象，特别是儿童肥胖问题，作为重要健康事件被人们所关注。肥胖程度在一定程度上将严重影响到未来数代人的健康状况，同时为该国经济带来沉重负担。从2005年到2009年我国国内生产总值(GDP)从2.75万亿美元增加至4.99万亿美元，同一时间段内，肥胖人口从1800万人增至1亿人，已进入肥胖时代。

　　令事态更为严重的是，国内与其他许多发展国内家一样，不得不肩负着“双重负担”。一方面，营养不良问题持续存在，在农村儿童身上尤为明显。另一方面，肥胖症及其相关疾病的患病人数则在迅速增加。联合国粮农组织的吉娜·肯尼迪说：“我们在正经历快速经济转型的发展国内家所看到的是营养不良、营养过剩以及传染病和慢性病长期共存的情况。”

　　虽然人们有时会交替使用“肥胖”和“超重”的概念，但它们的含义并不相同。与肥胖相比，超重时的体重更接近正常体重。超重不仅是发展国内家面临的问题，工业化国家同样不能幸免于难。国内官方统计数据显示，在多座城市，10岁至12岁年龄段的儿童中有8%被认为属于肥胖儿童，还有另外15%的儿童体重超标。南加州大学2006年的一项研究发现，香港儿童的平均体脂比例为21%。这一数字非常之高。

　　有若干原因可以解释国内的肥胖问题。国内的传统食物主要包括谷类食品和蔬菜，动物类食物很少。因此，过去人们摄入的脂肪和糖比较少。但随着国内经历爆炸式的经济发展，人们更容易吃到含有脂肪的甜食。

　　普通大众肥胖程度加深的另一个因素是他们没有充分参与体育锻炼。例如驾车如今不仅是财富的象征，还导致人们的体育锻炼频率大幅下降。

　　为应对会产生上述众多严重后果的问题，有必要在学校增加旨在帮助人们养成健康饮食习惯并传授健康生活方式的项目。同样重要的是，要在国内范围内更多地开展公共营养学方面的社会和健康项目。

　　如何为预防和控制上述公共健康问题制定行之有效的计划和政策，同时又让民众能够享受到国内非凡经济增长带来的益处——这是决策者目前面对的一项挑战。