香港防癌会调查发现，即使每天只喝一杯啤酒，也会增加患癌的几率，因此呼吁大家务必要尽早戒酒，如果社交时难以拒绝饮酒邀请，建议用无酒精的啤酒或鸡尾酒代替。

　　世界卫生组织旗下机构国际癌症研究中心在1988年已经将酒精列为一级致癌物，而近年的研究更进一步确立酒精与多种癌症的关系，除市民普遍知道的肝癌外，酒精也会令患上口腔及咽喉癌、食道癌、乳癌、胃癌和大肠癌的机会增加。

　　防癌会之前采访了1019名市民，发现69%受访者在20岁前就已经开始饮酒，而27%受访者更在过去3个月每周均有饮酒。其中最爱饮用的是啤酒，接着依次为红酒、白酒、香槟及汽酒。在过去3个月的采访中发现，45%的受访者承认自己有“暴饮”的习惯，即一次至少喝5罐啤酒、5杯餐酒或5杯20毫升的烈酒，他们平均每月暴饮两次。

　　市民饮酒情况虽然普遍，但却未必对酒精所带来的影响有充分认知。调查发现，不足30%受访者知道饮酒与患癌风险有关，更只有2%认为饮酒可增加乳癌风险。

　　他们普遍均误以为饮用啤酒等酒精含量少的酒不会增加患癌的机会，但实情是，即使只是每日饮一杯以下啤酒也足以增加患癌风险。

　　防癌会癌症教育小组委员会主席廖敬贤解释，人体有机制代谢酒精，令细胞发生异变致癌，而国内、日本及韩国等东亚人也因为其基因，饮酒后有更高机会患上胰脏癌、上食道癌和头颈癌。

　　此外，饮红酒可以防癌、先吃芝士或牛油才饮酒可减低患癌风险，及酒后脸红表示“酒气”散得快，可减低酒精对身体伤害等也是误解。

　　廖敬贤指出，戒酒可以降低因饮酒而患上癌症的风险，呼吁市民应及早戒酒，并提醒没有饮酒习惯的人士不应开始饮酒。并建议市民如果在社交场合难以拒绝别人邀请饮酒，可以考虑以无酒精的啤酒或鸡尾酒代替。