国家食品安全风险评估中心对我国部分食品开展调查,并与国际上部分国家食品中塑化剂污染水平资料进行对比,结果发现我国食品中DEHP和DBP的平均含量,与国外文献报道的食物中水平一致。
4月17日召开的食品中塑化剂风险评估研讨会上获悉,国家食品安全风险评估中心初步评估全人群两种塑化剂——邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的膳食摄入量,结果发现分别只达到相应每日耐受摄入量(TDI)的4.73%和15.29%,这提示当前我国塑化剂的健康风险较低。
据介绍,国家食品安全风险评估中心对我国部分食品开展调查,并与国际上部分国家食品中塑化剂污染水平资料进行对比,结果发现我国食品中DEHP和DBP的平均含量,与国外文献报道的食物中的含量水平基本一致。
该中心依据国际推荐的TDI进行推算,得出我国成年居民只要DEHP 的平均每天摄入量不超过3.0 毫克、DBP不超过0.6毫克,便不会造成健康危害。据介绍,目前食品中所含塑化剂的主要来源包括生产储存材料迁移、环境来源和非法添加,但是自2011年台湾塑化剂事件后,大陆并未发现塑化剂的违法添加行为。
国家食品安全风险评估中心研究员李宁提醒,随着邻苯二甲酸酯类物质在化学工业中的广泛应用,该类物质已成为一种普遍存在的环境污染物,因而也有可能间接对食品造成广泛污染。
专家也强调,目前国际上虽然还没有食品中塑化剂限量标准,但由于塑化剂污染的广泛性和潜在的内分泌干扰作用,一旦发现食品被邻苯二甲酸酯类物质污染,就应对邻苯二甲酸酯类物质的来源进行系统分析,并采取有针对性的控制措施,尽可能降低食品中的含量。
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