据悉,广州市工商局近期对广州市场在售的酱油、醋、味精、辣椒酱、火锅底料等71批次调味品进行抽检,涉及市场上同类产品的主要品牌。
柴米油盐酱醋茶是我们日常生活中必不可缺的家用备品,它们的安全直接关系着我们的身体健康,但是近几年,我国食品安全受到了严重的挑战,媒体不时曝光食品安全事件,一时间,食品质量成为社会各界广泛关注的焦点。
沙茶酱、酱油等日常必备的调味品也被发现有毒可致癌。昨天(29日),广州市工商局发布对调味品的抽检结果,曝光了4款不合格调味品。其中,“家桐”牌“王中王沙茶酱”检出强致癌物黄曲霉毒素,而“奇达”味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料的情况。
据悉,广州市工商局近期对广州市场在售的酱油、醋、味精、辣椒酱、火锅底料等71批次调味品进行抽检,涉及市场上同类产品的主要品牌。
昨日,据广州市工商局相关负责人介绍,本次抽查的调味品共有4批次实物质量不合格,不合格项目是总氮、氨基酸态氮(以氮计)、黄曲霉毒素B1等。其中,“家桐”牌“王中王沙茶酱”被检出强致癌物黄曲霉毒素B1,“黄曲霉毒素B1超标,原因可能是生产企业在原料的挑选和储存上存在问题,使用了发霉的原料,也可能是生产工艺存在缺陷无法去除有害成分。”据了解,黄曲霉毒素是强致癌物,对肝脏的损害较大,还会降低免疫能力。
多款调味料“偷工减料”
记者获悉,在不合格产品中,泰丰鸡味粉、“奇达”味极鲜酿造酱油等3款调味料也出现偷工减料的情况。据介绍,该款鸡粉总氮不合格。“总氮”不合格意味着没有加入足够量的鸡肉鸡骨,将影响鸡粉的营养价值和风味,有欺骗消费者的嫌疑。
工商部门表示,一些生产商为了降低产品的成本和销售价格,可能没有加入足够的鸡肉和鸡骨等真正的鸡的原材料。
“联茂”酱腌菜被检出不合格
市工商局昨天还公布了对市面上酱腌菜的抽检情况,其中东莞市金辣子食品有限公司生产的一批次“联茂”甜酸荞头被检出水分指标超标,或为生产过程中晾晒的时间不够等原因造成。
广州市工商局于近期委托检验机构对市场上销售的酱腌菜、食用菌、银耳等蔬菜制品进行抽检,涉及市场上同类产品的主要品牌,共计抽取样品70批次,经检验,实物质量合格69批次,实物质量合格率为98.57%。
昨日,广州市工商局相关负责人表示,目前,该局已对检测出不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。如果消费者买到不合格产品,可拨打12315热线进行投诉。
网友、医生言论仅代表其个人观点,不代表本站同意其说法,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。
©2014 Qiuyi 求医网 北京时代网创科技发展有限公司 提示:任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的面对面诊断。
经营许可证:京ICP证111012号 京公网安备110105012994 京ICP备11039101号 互联网药品信息服务资格证书