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新研究称锻炼前喝西瓜汁可防肌肉酸痛

时间: 2013-08-06 17:14 来源: 生命时报编辑:

西班牙卡塔赫纳理工大学的研究人员让7名运动员喝半升西瓜汁或其他水果饮料，随后再进行11分钟的锻炼，期间穿插高强度骑车登踏锻炼和休息。

摘要:

　　随着人们思想观念的转变，对各种疾病认识越来越清楚，更多的人们开始注重健康，不管是从饮食养生，还是从体育锻炼。但是很多人会遇到这样一种情况，锻炼完后感到肌肉酸痛，全身不适。

　　据美国《医学日报》近日报道，西班牙一项最新研究发现，锻炼前喝西瓜汁可避免上述症状的产生，该研究发表在《农业与食品化学期刊》上。

　　西班牙卡塔赫纳理工大学的研究人员让7名运动员喝半升西瓜汁或其他水果饮料，随后再进行11分钟的锻炼，期间穿插高强度骑车登踏锻炼和休息。结果显示，喝西瓜汁的运动员在第二天没有出现任何不适，而其余人则出现了不同程度的肌肉酸痛。研究人员解释说，引起肌肉酸痛的主要原因是运动产生的乳酸，而西瓜中富含的L-瓜氨酸具有抗氧化性，能快速消除乳酸。

　　正值酷暑，连日来我国多地出现罕见高温天气，人们寻找各种各样消暑的方式，其中吃上几块冰镇西瓜，那真是惬意，专家们普遍称西瓜是清热消暑的上品。自然而然，西瓜汁“身价”更高，现代医学研究表明，西瓜汁中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血质软化血管，对医治心血管病有疗效。