美国一项新研究发现,熏肉、香肠等加工肉食吃多了会降低男性生育能力。
美国一项新研究发现,熏肉、香肠等加工肉食吃多了会降低男性生育能力。
美国马萨诸塞州总医院研究人员对2007~2014年间在该院接受试管婴儿治疗的141名男性及其妻子进行了研究。在研究期内,这些夫妇共接受 了246次试管婴儿(IVF)治疗,一些患者接受传统的IVF,另一些患者接受ICSI(卵胞浆内单精子显微注射技术,即第二代“试管婴儿”)治疗。男性 参试者回答了饮食问卷调查,内容涉及肉食总摄入量及肉食类型等。鸡肉和加工肉食占肉食总摄入量一半的男性分别占参试男性总数的31%和22%,只有3名男 性表示从不吃肉。
研究人员根据肉食总摄入量将参试男性分为四组,并分析了男性肉食摄入与试管婴儿胚胎(受精卵)成功率、植入妊娠及活产率之间的关系。结果发现, 男性肉食摄入总量与受精率之间没有明显关联。然而,加工肉食吃得更多的男性,其IVF受精率相对较低,但ICSI不受影响。在接受传统的IVF治疗的夫妻 中,加工肉食吃得最少的男性,卵子受精率为82%,而加工肉食吃得最多的男性,受精率仅为54%。
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