夏天将至，气温也慢慢升高，生活中的一些微生物的繁殖开始增多了，因此食物变质霉变等事件也相继出现了。人们不小心食用之后就会导致食物中毒。那么你知道应该怎么去避免呢?其实在春夏交替的季节里面是最容易导致食物中毒，那么下面就详细去讲讲有效的预防方法。

　　云南小学食物中毒

　　食物中毒最怕的就是集体性的，不过最近就发生了一起集体性的中毒事件。据媒体报道，在云南的一家小学发生了小学生集体中毒的事件。据了解在25号的下午两点多，这家学校的学生相继出现了肚子疼痛、拉肚子的情况，之前才集体用过餐。据悉一共有60多名小学生疑似食物中毒被送医治疗，医院的治疗室都是满满的病人。那么是什么导致了食物中毒的发生呢?有家长表示学生食用的饭菜里面有一道洋芋酸汤，家长说是因为这道汤才导致的食物中毒。据最新消息，目前学生都已经接受了治疗，至于中毒的原因正在积极的调查中，相关部门也已经采集了食物样本去检测。

　　其实在这个春夏交替的日子季节，食物中毒事件属于高发的，那么你知道应该怎么去避免吗?

　　这么做可以避免食物中毒

　　1.注意食材的新鲜

　　想要避免食物中毒那么食物的新鲜性很重要，因此在购买食材时不要买太多，尽量当天购买当天食用，不要为了省事直接购买了一周的食材堆积在冰箱里面。如果说发现了食物不新鲜，而且已经开始变质了，最好是直接扔掉。

　　2.洗干净

　　不管是水果还是蔬菜都应该洗干净，因为大部分的食材表面都是有农药残留，因此生吃时一定要清洗干净。

　　3.生熟要分开

　　在生活中有不少的家庭都是生熟不分开的，生熟食的刀具都是同一把，那么这样就容易导致熟食品从新被污染，一旦进食就容易导致食物中毒。

　　食物中毒如何处理

　　1.对于严重出现腹泻呕吐甚至是昏迷的人应该立即送往医院进行救治，而对于轻微的中毒患者来说，只需要多喝点白开水，多注意休息即可。

　　2.去治疗时应该带上吃过的食物以及呕吐物还有粪便的样本，这样有利于快速查明原因并及时的治疗。