据台湾媒体报道，近来台湾食品安全问题频频发生，“行政院长”江宜桦坐不住了，1日，江宜桦公开向民众道歉，表示将尽全体政府之力，抓好食品安全问题，杜绝不良食品出现。在回答“卫福部”该不该负起责任时?其回答“不只有‘卫福部’单独要负起责任”。

　　民进党“立委”陈节如质询时数度逼问江宜桦要不要道歉?江宜桦有些动气说，“委员可听我好好讲一段话吗?”陈节如不满回应“你讲啊!我不要你讲太多!”

　　江宜桦接着郑重表示，食品安全问题造成民众恐慌，以致于大家感到不安，“我愿意道歉”，将尽全体“内阁”之力，建立制度，杜绝不良食品。

　　另外，国民党“立委”李鸿钧也关注食品安全问题，直言政府不好好处理食用油问题，经济可能面临崩盘危机。江宜桦表示，“行政院”第一时间对外明确宣示要“严惩”，所以这次厂商才会被罚款上亿元之多，这是过去从来没有过的例子。现在“卫福部”还要重新修《食管法》，再对标示不实的厂商加重罚则。

　　“油安行动”昨天启动，台湾各县市扩大稽查市售油品标示。截至昨天下午2点，全台各县市共查出63件标示不符规定，并现场下架。另外，前日“查核中”的脂肪酸异常油品，新增2件掺伪，包括建丰的“老K葵花油”及醇芳的“黑麻油”。

　　“正义宝素斋可耐高温纯植物性食用油”、“得意的一天低油烟蔬菜油”、“自然本味御品珍宝健康油”、“自然本味不饱和黄金健康油”、“福懋汉氏蔬菜油”等 5项产品，昨日被台北市卫生局查出没有标明“调合油”字样，立即遭下架;其中佳格食品当天下午就完成“得意的一天低油烟蔬菜油”标示加贴，已正常贩卖。

　　昨日全台22县出动511名稽查人员，缴获油品2295件，在被问到是否作秀时，“卫生福利部部长”这是显示政府稽查不良食品的决心。