国家质检总局要求雅培召回可能涉肉毒杆菌产品

　　日前，全球主要乳制品出口商新西兰恒天然公司称，旗下公司下属工厂因塑料管道问题，一批产品受肉毒杆菌污染，部分乳清蛋白粉及相关产品已经流入国内。随后，多美滋、雅培等公司纷纷召回受污染产品。10日，再次曝出恒天然两批次产品收到双氰胺污染的新闻。

　　上周，国内青年报社会调查中心通过搜狐新闻客户端，对6354人进行的一项调查结果显示，过半受访者(52.9%)坦言身边有人受到此次肉毒杆菌事件影响，55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉事件中相关品牌的产品。

　　58.2%受访者认为国人存在对洋奶粉的盲目追捧

　　其实，此次并非洋奶粉第一次在国内曝光出问题。早在2008年，美赞臣、雀巢、雅培等品牌奶粉均被检出三聚氰胺;2009年，多美滋奶粉疑遭三聚氰胺污染;2010年，雅培“喜康宝”系列奶粉疑遭甲虫污染全球召回;2011年，韩国每日乳业部分产品被检测出福尔马林;2012年，美素丽儿奶粉被指蛋白质指标不达标……

　　然而，如此多的问题洋奶粉事件被不断曝光，却并未影响到公众对洋奶粉的追捧。调查显示，在国产奶粉与洋奶粉之间，依然有43.9%的受访者选择更信任洋奶粉，仅有10.0%的受访者选择更信任国产奶粉。另有32.4%的受访者选择都不信任，9.8%的受访者表示没有特别倾向，3.9%的受访者选择“不好说”。

　　以为四川的年轻妈妈明确表示，此次肉毒杆菌事件后，要给孩子更换一个奶粉品牌，虽然具体没有确定，但肯定是另一个国外品牌，一定不会选国内品牌。

　　“我们当前社会某种程度上存在着对洋奶粉的盲目追捧。”国内人民大学农业与农村发展学院副院长张利庠教授表示，客观来讲，可能除了在配方奶粉微量元素添加的研发上有待加强，当下的国产奶粉与洋奶粉质量并不存在明显差距。

　　调查中，58.2%的受访者认同，自从三聚氰胺事件等一系列国产奶粉丑闻被曝出后，国人存在对洋奶粉的盲目追捧。

　　对于这种盲目追捧产生的原因，受访者优选“国产奶粉曝出过严重安全问题”(51.9%)，其次是“国产奶粉质量差”(34.7%)，排在第三位的是“‘洋奶粉’质量的确有保障”(31.6%)。其他还有：“国产奶粉形象不好”(28.8%)、“‘洋奶粉’口碑好”(19.1%)、“‘月亮是外国的圆’心理作怪”(12.5%)、“‘洋奶粉’品牌营销到位”(8.7%)等。

　　53.7%受访者承认肉毒杆菌事件破坏自己对洋奶粉的信任

　　从孩子出生到如今9个月大，家住河北保定的刘先生一直在给孩子吃多美滋的奶粉。前些天，当从媒体得知多美滋相关产品牵涉到此次肉毒杆菌污染事件后，他当即就给孩子换成了雅培奶粉。可是，让他没想到的是，短短几天后，雅培也被曝光出现问题。不过幸好的是，刘先生家孩子所吃的多美滋与雅培奶粉，都不在出现问题的产品批次内，孩子现在也没有什么不良反应。

　　刘先生向记者表示，问题洋奶粉事件发生后，一些孩子都在吃多美滋奶粉的家长在网上建了几个QQ群，相互交流信息。其中，有几个家长买到了问题批次的奶粉，但总的来说并不占多数。“虽然这件事最终没有给孩子造成伤害，但现在想起来还是心有余悸。如今，国产奶粉可信度不高，洋奶粉又出问题，孩子到底应该吃什么才安全呢?”

　　首都保健营养美食学会副会长王旭峰指出，肉毒杆菌属于厌氧菌，只有在缺氧的状况下才会产生剧毒的肉毒毒素。对于成人和1岁以上的儿童，肉毒杆菌是不会对他们造成伤害的。但是对于1岁以下的婴幼儿，由于肠道本身就是一个缺氧的环境，而且婴幼儿的肠道菌群不够强大，不能对肉毒杆菌产生强有力的对抗和清除，从而引起中毒。具体的中毒表现为运动和神经系统的麻痹。

　　国内农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，在目前的奶粉安全检测中，包括有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、双歧杆菌等项目的检测。由于肉毒杆菌在正常情况下几乎不可能在奶粉中出现，全球范围内都没有设置奶粉中肉毒杆菌的检测标准。所以说，相关奶粉产品受到肉毒杆菌污染只能算是一个偶然事件，公众不必恐慌。只要相关生产企业能遵循良好的生产规范，严格自律，这样的问题完全能被避免。

　　肉毒杆菌事件对洋奶粉形象造成了多大影响?调查显示，53.7%的受访者承认该事件破坏自己对洋奶粉的信任，55.2%的受访者明确表示不会再购买问题洋奶粉相关品牌的产品。

　　专家指出，奶粉并非儿童健康成长的必需品

　　当下，每当奶粉问题被曝光，在社会上总会引起不小的恐慌。这背后不可忽视的事实就是，在许多人眼中，婴幼儿配方奶粉完全可以替代甚至胜过母乳，奶粉已经成了孩子成长的必需品。

　　在这种观念的影响下，无论世界卫生组织等优秀组织一再强调母乳喂养的好处，国内的母乳喂养率近年来仍旧出现惊人的下降。据国内新闻网报道，从1998年到2008年间，国内6个月内婴儿的完全母乳喂养率从67.0%快速下降到27.6%，城市里甚至只有16.0%。本次调查也显示，仅有26.3%的受访者表示身边给孩子进行以母乳喂养为主的人非常多。

　　“现在很多年轻人不愿进行母乳喂养很多时候是怕影响身材，急于减肥。其实母乳喂养就是一个非常有效的减肥方式。因为在孕期妈妈体内的脂肪储备会增加，这就是为产后泌乳所储备的能量。如果不采取母乳喂养，反而增加了体形恢复的难度。” 王旭峰说。

　　“对于婴幼儿，母乳喂养应该是优选，实在不行再选奶粉。”朱毅提醒，大家应该把奶粉视为一种普通产品，只是孩子成长过程中膳食选择的一种，并非儿童健康成长的必需品。应该避免对奶粉特别是洋奶粉的盲目追捧与过度依赖。

　　诚如朱毅所言，很多家长的观念里，奶粉完全可以替特需乳，这种想法需要纠正;如何纠正，就需要传统媒体、电视及网络媒体的联合普及，将母乳喂养的观念植入年轻妈妈脑中。洋奶粉和国产奶粉孰优孰劣的对比，是母乳喂养缺失造成的。