根据《办法》,餐馆经营单位在餐前向顾客明示菜品分量,建议顾客合理搭配菜品;引导消费者合理点餐、避免浪费;而消费者应当根据用餐人数合理点餐,避免浪费。
今年什么最时尚?那肯定非“节俭”莫属,之前有报道曾称国内一年倒掉、浪费掉的食物等于非洲贫困国家好几年的粮食,因此我政府相继出台相关政策,崇尚节俭,比如日前珠海市起草《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法(征求意见稿)》(简称《办法》),以规章制度约束浪费食物的行为。
餐前如不引导消费者合理点餐,餐后不提示消费者打包剩菜,餐厅或将被处以2000元~1万元罚款。珠海市创文办、市文明办近日委托北师大珠海分校国内经济特区立法研究所起草《办法》,昨日(7日)起开始面向社会公开征求意见。
不引导合理点菜 罚款
根据《办法》,餐馆经营单位在餐前向顾客明示菜品分量,建议顾客合理搭配菜品;引导消费者合理点餐、避免浪费;而消费者应当根据用餐人数合理点餐,避免浪费。
不提示剩菜打包 罚款
为避免浪费,《办法》明确要求餐厅应在显著位置摆放“剩菜超量将予处罚”告示牌;在餐桌上摆放“文明用餐、以俭养德”等宣传标语;重要的是餐后经营者必须提示消费者剩饭剩菜打包并提供打包餐盒。
根据《办法》,餐馆经营未尽餐前合理引导点菜、餐后剩菜打包提醒等义务,由政府相关部门责令改正,并给予警告;经营者拒绝改正或者在指定的期限内未予改正的,政府相关部门除要求其限期改正外,并视浪费情况处2000元以上10000元以下罚款。
设置最低消费 罚款
《办法》规定经营者不得设置最低消费条款或者以包间费、开瓶费等方式变相设置最低消费条款。违反此项规定,由政府相关部门责令改正,并处1000元以上3000元以下罚款。
新闻声音:
不提示剩菜打包,应该没有谁会举报。一消费者称,除了饭馆设不设定最低消费是人们愿意去举报的不良条款外,剩菜打包需要的应该是更多的自愿,因为消费者会根据自己的意愿去决定剩到哪种程度的菜需打包;珠海相关部门一位不愿透露姓名的法制专家表示,行政处罚,需要听证,因为这种处罚没有先例,目前也缺乏相应法律依据,由谁执法、具体怎么操作都较难界定。他认为,该《办法》最终能否正式获通过出台,目前还不好说。
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