元旦春节临近，面对双节期间即将到来的餐饮消费高峰，为了进一步加强节前流通环节食品安全监管，保障广大群众的身体健康，营造良好的节日消费环境，日前，鄢陵县工商局组织人员，采取积极有效措施，对辖区食品经营户进行了一次拉网式检查，确保流通环节食品消费安全。

　　该地区严格对食品经营者的监督检查，严把各类食品准入关，认真落实索证索票制度和进货查验制度，加大食品市场监管和执法抽检工作，全面排查流通环节食品安全薄弱环节。加大案件查办力度。坚决依法取缔无证无照经营，严厉打击销售过期变质、“三无”、以次充好、掺杂掺假、有毒有害、侵权假冒等问题食品，以及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为。加强对退市食品的监管，严防过期食品流入城乡结合部及农村食品市场。

　　加大与卫生、质检、食品药品监管、公安等部门开展联合执法工作力度，对检查中发现流通环节存在食品安全隐患的食品和不合格食品，依法采取有效措施，及时处置，防止危害扩大，对涉及其他环节的食品质量问题，要将有关情况及时通报相关职能部门，对涉嫌犯罪的，及时依法移送公安机关。

　　另外，该局加强节日期间食品安全宣传，提高广大消费者自我辨别和保护能力，教育、引导食品经营者牢固树立食品质量安全第一责任人意识，加大在职人员、食品经营人员岗位培训，不断增强质量责任意识、法制意识、道德诚信意识。充分发挥新闻媒体舆论监督作用，及时报道流通环节食品安全监管情况，弘扬正面典型，曝光反面案例，大力宣传知名、著名、驰名商标食品和名优企业，增强群众消费信心，引导消费者理性消费，科学消费。

　　洛阳市食品药品监管局也早部署、早行动，加强双节期间餐饮服务安全保障工作。高度重视，落实责任。制发《关于加强2013年元旦春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，制定工作方案，开展全面监督检查，排查餐饮服务环节食品安全隐患。

　　突出重点，有效防范。针对双节期间餐饮服务食品安全监管的特点，突出重点区域、重点单位、重点环节和重点品种，对承办年夜饭及集体聚餐的餐饮单位进行重点监督检查。对入驻的餐饮单位进行资格审查，对餐饮经营者和从业人员进行培训。

　　加强值班，快速处置。严格执行节假日24小时值班和领导带班制度，确保投诉举报电话畅通。建立健全食品安全事故紧急处置机制，提前做好食物中毒等突发食品安全事件应急处置准备工作。